Indisch-gewürzte knochenlose Schweinekoteletts

Indisch-gewürzte knochenlose Schweinekoteletts
Wenn du in einer Hähnchenbrust steckst, probier mal knochenlose Schweinelende. Sie sind mager und mild schmeckend, so dass sie leicht mit süßen oder pikanten Aromen verschmelzen - beide sind in der hier verwendeten Garam Masala Gewürzmischung enthalten. Mit gewürzten Kichererbsen mit Spinat als Beilage servieren.

Wenn du in einer Hähnchenbrust steckst, probier mal knochenlose Schweinelende. Sie sind mager und mild schmeckend, so dass sie leicht mit süßen oder pikanten Aromen verschmelzen - beide sind in der hier verwendeten Garam Masala Gewürzmischung enthalten. Mit gewürzten Kichererbsen mit Spinat als Beilage servieren.

Gesamtzeit15 MinutenZutaten6 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Teelöffel Garam Masala
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 4 knochenlose Schweinelende, 3 / 4 inch dick (je 5 Unzen)
  • 4 Teelöffel Rapsöl
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Zubereitung: 9 MinutenKochen: 6 Minuten
  1. Stellen Sie einen Ofenständer 4 Zoll von der Hitze und heizen Sie den Bratrost zu hoch vor.
  2. In einer kleinen Schüssel Garam Masala, Zucker, Salz und Zimt vermischen. Reibe die Mischung über die Koteletts und reibe sie dann mit dem Öl ein.
  3. Legen Sie die Koteletts auf ein Backblech ohne Broiler und kochen Sie 3 Minuten pro Seite oder bis das Schweinefleisch eine Innentemperatur von 145F erreicht. Lassen Sie die Koteletts vor dem Servieren 3 Minuten ruhen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 228kcal
  • Kalorien aus Fett: 89kcal
  • Kalorien aus Satfett: 17kcal
  • Kalorien aus Transfat: 2kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zuckergehalt: 1g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 98mg
  • Natrium: 374mg
  • Eiweiß: 31g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Gramm Gewicht: 149g
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Poly Fett: 4g
  • Trans Fettsäure: 0g
  • Wasser: 105g

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