Reispudding nach indischem Vorbild

Reispudding nach indischem Vorbild
Dick, cremig und oh so einfach zu machen. Wenn Sie möchten, fügen Sie Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen zusätzlich zu den gehackten Pistazien hinzu. Gesamtzeit1 Stunde 30 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 3 Tassen Milch 1/3 Tasse brauner Basmatireis 1/4 Tasse Honig 1 Teelöffel gemahlener Kardamom 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer Prise Salz 1/4 Tasse Zucker 1/4 Tasse geschälte Pistazien, grob gehackt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Zubereitung:

Dick, cremig und oh so einfach zu machen. Wenn Sie möchten, fügen Sie Rosinen oder gehackte getrocknete Aprikosen zusätzlich zu den gehackten Pistazien hinzu.

Gesamtzeit1 Stunde 30 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Tassen Milch
  • 1/3 Tasse brauner Basmatireis
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • Prise Salz
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/4 Tasse geschälte Pistazien, grob gehackt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Zubereitung: 5 MinutenKochen: 85 Minuten
  1. In einem mittelgroßen Topf die Milch und den Reis bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze zu niedrig, rühre den Honig, Kardamom, Ingwer und Salz ein und koche unter häufigem Rühren, bis der Pudding dick und cremig ist und der Reis sehr zart ist, etwa 1 1/4 Stunden.
  2. Zucker und Pistazien einrühren. Warm oder gekühlt servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 326kcal
  • Kalorien aus Fett: 90kcal
  • Kalorien aus Satfett: 36kcal
  • Kalorien aus Transfat: 2kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 39g
  • Kohlenhydrate: 53g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Cholesterin: 18mg
  • Natrium: 148mg
  • Protein: 9g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Gramm Gewicht: 241g
  • Mono Fett: 4g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stärke: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Wasser: 167g

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