Israelischer Couscous, Kichererbsen- und Zucchinisalat mit Zitronen-Agaven-Dressing

Israelischer Couscous, Kichererbsen- und Zucchinisalat mit Zitronen-Agaven-Dressing
Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size Zutaten 3/4 Tasse israelisches Couscous 1 Dose (15 Unzen) ohne Salzzusatz Kichererbsen, gespült und abgetropft 1 groß (12 -ounce) Zucchini, getrimmt und in 1/2 "Würfel geschnitten 1 große rote Paprika, gehackt 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel 3 Esslöffel frischer Zitronensaft 2 Esslöffel frisch gehackt Koriander 1 Esslöffel Agavennektar 1 Esslöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer dieses Rezept stammt aus ei

Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 3/4 Tasse israelisches Couscous
  • 1 Dose (15 Unzen) ohne Salzzusatz Kichererbsen, gespült und abgetropft
  • 1 groß (12 -ounce) Zucchini, getrimmt und in 1/2 "Würfel geschnitten
  • 1 große rote Paprika, gehackt
  • 1/4 Tasse fein gehackte rote Zwiebel
  • 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel frisch gehackt Koriander
  • 1 Esslöffel Agavennektar
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Anfahrt

  1. Den Couscous nach den Anweisungen in der Packung zubereiten, in eine große Schüssel geben und 20 Minuten abkühlen lassen.
  2. Kichererbsen, Zucchini, Paprika und Zwiebel hinzufügen zum Couscous, Zitronensaft, Koriander, Agavennektar , Öl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. In die Couscous-Mischung einrühren. Bei Raumtemperatur servieren oder bis zum Servieren abkühlen lassen. Vor dem Servieren umrühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 249kcal
  • Kalorien aus Fett: 38kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 4g
  • Gesamt Zucker: 9g
  • Kohlenhydrate : 45g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 318mg
  • Protein: 8g
  • Calcium: 48mg
  • Magnesium: 43mg
  • Kalium: 473mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 46mcg
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 30carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 0g
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