Italienisches Eiersandwich

Italienisches Eiersandwich
Gesamtzeit13 MinutenZutaten5 CountServing Size Zutaten 2 Omega-3-angereicherte Eier 1/2 Tasse zerkleinerter teilüberzogener Mozzarellakäse 1 Teelöffel Wasser 2 Vollkornleicht englische Muffins, geteilt und geröstet 1/4 Tasse Marinara Sauce, erhitzt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 8 Minuten Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen und über mittlerer Höhe erhitzen Hitze.

Gesamtzeit13 MinutenZutaten5 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Omega-3-angereicherte Eier
  • 1/2 Tasse zerkleinerter teilüberzogener Mozzarellakäse
  • 1 Teelöffel Wasser
  • 2 Vollkornleicht englische Muffins, geteilt und geröstet
  • 1/4 Tasse Marinara Sauce, erhitzt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 8 Minuten
  1. Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray bestreichen und über mittlerer Höhe erhitzen Hitze. Brechen Sie die Eier und schieben Sie sie in die Pfanne. Schieben Sie die Eier vorsichtig in Richtung Mitte, so dass die Eier etwa so groß sind wie ein englischer Muffin. Bestehe jedes Ei mit 2 Esslöffeln Käse. Verringern Sie sofort die Hitze auf niedrig. Kochen Sie für 1 Minute, oder bis die Ränder weiß werden. Gib das Wasser hinzu. Decken Sie die Pfanne dicht ab. Kochen Sie für 3 Minuten, oder bis das Weiß vollständig eingestellt ist und das Eigelb beginnt zu verdicken, aber nicht hart ist.
  2. Legen Sie einen halben englischen Muffin auf jede der 2 Teller. Jeweils die Hälfte der Soße und die restlichen 2 EL Käse darüber geben. Auf jedes Muffin 1 Ei legen. Mit den restlichen Muffinhälften belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 294kcal
  • Kalorien aus Fett: 99kcal
  • Kalorien aus Satfett: 42kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate : 31g
  • Gesättigtes Fett: 5g
  • Cholesterin: 233mg
  • Natrium: 681mg
  • Protein: 19g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 3g
  • Ballaststoffe: 5g
  • Gramm Gewicht: 178g
  • Mono Fett: 2g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Wasser: 113g

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