Italian-Herbed Gebratene Truthahnbrust

Italian-Herbed Gebratene Truthahnbrust
Gesamtzeit3 Stunden 20 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 1/4 Tasse trockener Weißwein 2 Esslöffel frischer Zitronensaft 4 Teelöffel Traubenkernöl 2 Teelöffel gehackter Knoblauch 1/4 Tasse fein gehacktes frisches Basilikum 1/4 Tasse fein gehackte frische Petersilie 2 Esslöffel fein gehackter frischer Oregano 4 Teelöffel fein gehackter frischer Thymian 2 Teelöffel fein gehackter frischer Rosmarin feines Meersalz und schwarzer Pfeffer 1/2 Pfund Putenbrust, in 1/2-Zoll dicke Scheiben geschn

Gesamtzeit3 Stunden 20 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 1/4 Tasse trockener Weißwein
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 4 Teelöffel Traubenkernöl
  • 2 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1/4 Tasse fein gehacktes frisches Basilikum
  • 1/4 Tasse fein gehackte frische Petersilie
  • 2 Esslöffel fein gehackter frischer Oregano
  • 4 Teelöffel fein gehackter frischer Thymian
  • 2 Teelöffel fein gehackter frischer Rosmarin
  • feines Meersalz und schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Pfund Putenbrust, in 1/2-Zoll dicke Scheiben geschnitten
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 10 Minuten
  1. Kombiniere den Wein, Zitronensaft, Öl, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Oregano, Thymian, Rosmarin und eine Prise Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel.
  2. Legen Sie die Putenbrustscheiben in eine flache Glasschale. Die Marinade über den Truthahn gießen. Bedecken und marinieren im Kühlschrank für 3 Stunden.
  3. Positionieren Sie ein Rack 5 Zoll von der Wärmequelle und erhitzen Sie den Ofen zum Grillen.
  4. Die Marinade vom Truthahn abtropfen lassen und entsorgen. Den Truthahn auf einer Grillpfanne anrichten und bis zum Durchkochen grillen, etwa 8 Minuten lang. Vor dem Servieren ein paar Minuten stehen lassen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 248kcal
  • Kalorien aus Fett: 90kcal
  • Kalorien aus Satfett: 10kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 1g
  • Kohlenhydrate : 5 g
  • Gesättigtes Fett: 1 g
  • Cholesterin: 70 mg
  • Natrium: 140 mg
  • Protein: 29 g
  • Kalium: 472 mg
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Gramm Gewicht: 191 g

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