Italienisch-Stil Schweinefleisch über Linguine

Italienisch-Stil Schweinefleisch über Linguine
Gesamt Zeit21 MinutenIngredients12 CountServing Größe Zutaten 1 Schweinefilet (12 Unzen), geschnitten in 1/4 "-1/2" -dicke Scheiben 1 Teelöffel zerkleinerten getrockneten Rosmarin 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Olivenöl 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln 1 große Knoblauchzehe, gehackt 2 Tassen entölt und gehackte Pflaumentomaten 1/4 Tasse entfettete Natriumbrühe Hühnerbrühe 1 Esslöffel geriebene Zitrone Rinde 4 Tassen heiße gekochte Linguine 2 Esslöffel gehackte frische italieni

Gesamt Zeit21 MinutenIngredients12 CountServing Größe

Zutaten

  • 1 Schweinefilet (12 Unzen), geschnitten in 1/4 "-1/2" -dicke Scheiben
  • 1 Teelöffel zerkleinerten getrockneten Rosmarin
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 2 Tassen entölt und gehackte Pflaumentomaten
  • 1/4 Tasse entfettete Natriumbrühe Hühnerbrühe
  • 1 Esslöffel geriebene Zitrone Rinde
  • 4 Tassen heiße gekochte Linguine
  • 2 Esslöffel gehackte frische italienische Petersilie
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Zubereitung: 5 MinutenKochen: 16 Minuten
  1. Beide Seiten der Schweineschnitzel mit Rosmarin und Pfeffer beträufeln beiseite legen.
  2. In einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erwärmen. Das Schweinefleisch für 2 bis 3 Minuten pro Seite anbraten, oder bis es gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und 2 Minuten braten. Fügen Sie die Tomaten, Brühe und Zitronenschale hinzu. Kochen und rühren Sie für 4 bis 5 Minuten, oder bis die Flüssigkeit verdampft ist. Gib das Schweinefleisch zurück in die Pfanne. Spoon etwas von der Sauce über das Schweinefleisch und köcheln für 1 bis 2 Minuten oder bis das Schweinefleisch durch erhitzt wird.
  4. Servieren Sie das Schweinefleisch und Sauce über die Linguine. Mit Petersilie und Parmesan bestreuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 368kcal
  • Kalorien aus Fett: 56kcal
  • Kalorien aus Satfett: 17kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 49g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 58mg
  • Natrium: 116mg
  • Protein: 28g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 64mg
  • Magnesium: 58mg
  • Kalium: 571mg
  • Phosphor: 315mg
  • Vitamin A Carotinoid: 69re
  • Vitamin A: 702iu
  • Vitamin A: 39rae
  • Vitamin A Retinol: 5re
  • Vitamin C: 15mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 7mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 381mcg
  • Biotin: 6mcg
  • Cholin: 14mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 12mg
  • Folat Dfe: 123mcg
  • Folsäure Lebensmittel: 188mcg
  • Gramm Gewicht: 328g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 4mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Equivalents: 13mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 41carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 62mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 37mcg
  • Wasser: 231g

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