Mein größtes Problem beim Abnehmen ist die tägliche Einnahme von Gemüse. Ich habe schnell genug von Salaten, also kam ich auf diese Art, Gemüse zu machen, das ich liebe. Gesamtzeit45 MinutenZutaten15 CountServing Size Zutaten 1 kleine Fenchelknolle, in Scheiben geschnitten 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten (ca.
Mein größtes Problem beim Abnehmen ist die tägliche Einnahme von Gemüse. Ich habe schnell genug von Salaten, also kam ich auf diese Art, Gemüse zu machen, das ich liebe.
Gesamtzeit45 MinutenZutaten15 CountServing Size
Zutaten
1 kleine Fenchelknolle, in Scheiben geschnitten
1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten (ca. 2 Tassen)
In einer 13 "x 9" Auflaufform den Fenchel, die Zwiebel, den Knoblauch und das Öl miteinander vermischen. In den Ofen stellen und 5 Minuten backen oder bis sie etwas weich sind. Fügen Sie die Zucchini, Pilze, Salz, Pfeffer, Oregano, Petersilie und Basilikum hinzu, rühren Sie gut um und kehren Sie für 15 Minuten in den Ofen zurück. Tomatensauce und gewürfelte Tomaten (mit Saft) unterrühren und mit Mozzarella und Parmesan übergießen. 15 Minuten länger backen oder bis die Soße brodelt und der Käse geschmolzen ist.
