Italienische Hochzeitssuppe

Italienische Hochzeitssuppe
Gesamtzeit30 MinutenRegimentServing Size Zutaten 2 tsp Natives Olivenöl Extra 1 C Sellerie und Zwiebeln 1 lb tiefgekochte Putenfleisch, Rindfleisch oder vegetarische Fleischbällchen 4 C Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt 3 oz Vollweizen mittelgroße Schale oder andere kleine Pasta (ca. 1 1/4 C) 1 Pkg (5 Unzen) Babyspinat 1/2 C fein geriebener Parmesan Paprikaflocken (optional) Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt 1 TL Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze er

Gesamtzeit30 MinutenRegimentServing Size

Zutaten

  • 2 tsp Natives Olivenöl Extra
  • 1 C Sellerie und Zwiebeln
  • 1 lb tiefgekochte Putenfleisch, Rindfleisch oder vegetarische Fleischbällchen
  • 4 C Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt
  • 3 oz Vollweizen mittelgroße Schale oder andere kleine Pasta (ca. 1 1/4 C)
  • 1 Pkg (5 Unzen) Babyspinat
  • 1/2 C fein geriebener Parmesan
  • Paprikaflocken (optional)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

  1. 1 TL Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Sellerie und Zwiebeln hinzu und kochen Sie, Rühren, bis weich gemacht, 4 Minuten. Das restliche 1 Teelöffel Öl in die Pfanne geben und die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe erhöhen. Fügen Sie Fleischbällchen hinzu und kochen Sie bis golden, ungefähr 4 Minuten.
  2. Brühe und 2 Tassen Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Nudeln einrühren und unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis nur noch zart, 6 bis 7 Minuten. Nach und nach den Spinat einrühren und bis zum Anwelken ca. 2 Minuten kochen. Rühren Sie 1/4 Tasse Käse bis nur kombiniert. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Macht 8 Tassen.)
  3. Suppe in Schüsseln schöpfen und gleichmäßig mit restlichem 1/4 Tasse Käse belegen. Mit roten Paprikaflocken abschmecken (wenn verwendet).

Nährwertangaben

  • Kalorien: 217kcal
  • Kalorien aus Fett: 72kcal
  • Kalorien aus Satfett: 32kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate : 20g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Cholesterin: 38mg
  • Natrium: 876mg
  • Protein: 19g
  • Kalium: 68mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch : 1starch
  • Austausch: 1 Gemüse
  • Gramm Gewicht: 384g
  • Omega6 Fettsäure: 0g

Lassen Sie Ihren Kommentar