Italienische Hochzeitssuppe

Italienische Hochzeitssuppe
Italienische Hochzeitssuppe, NICHT von einer Dose Meine Kinder lieben italienische Hochzeitssuppe. Nicht nur weil sie halb Italiener sind, sondern auch einfach weil es lecker ist. Aber der Geruch dieser Suppe aus einer Dose oder sogar aus dem riesigen Bottich im Supermarkt riecht nach schlechten Vitaminen für mich.

Italienische Hochzeitssuppe, NICHT von einer Dose Meine Kinder lieben italienische Hochzeitssuppe. Nicht nur weil sie halb Italiener sind, sondern auch einfach weil es lecker ist. Aber der Geruch dieser Suppe aus einer Dose oder sogar aus dem riesigen Bottich im Supermarkt riecht nach schlechten Vitaminen für mich. Also war ich entschlossen, ein hausgemachtes Rezept zu finden, das einfach (relativ), schnell und für sie genauso befriedigend war wie das im Laden gekaufte Zeug. Der Trick zu diesem Rezept ist ein riesiger Vorrat an hausgemachten kleinen Fleischbällchen im Gefrierschrank sowie einige hausgemachte Hühnerbrühe. Sie können anständige organische Hühnerbrühe im Supermarkt bekommen, aber es ist nicht so gut wie hausgemacht.

Gesamtzeit20 MinutenZutaten6 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Tassen Acine de Pepe (diese kleinen runden Nudeln Punkte)
  • 1 Tasse MEATBALLS
  • 1 Beutel gefrorenen Spinat oder 2 Tassen roh
  • 8 Tassen Hühnerbrühe
  • 1/4 Tasse Romano Käse
  • Salz und Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Zubereitung: 5 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Die Nudeln in einem Topf kochen und abtropfen lassen.
  2. Erhitze die Brühe in einem separaten Topf und gib die Fleischbällchen, Salz und Pfeffer hinzu.
  3. Fügen Sie den gereinigten und gehackten Spinat hinzu. Wenn Sie gefroren verwenden, stellen Sie sicher, dass es aufgetaut und abgetropft ist, da das Wasser im Spinat die Brühe verdünnen wird.
  4. Fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu.
  5. Sie können den Romano Käse zu der Suppe im Topf geben, aber er wird einfach am Boden der Pfanne kleben. Am besten ist es, die Suppe in der Schüssel zu garnieren ... aber der Käse bringt den letzten italienischen Hauch von Yumminess!

Nährwertangaben

  • Kalorien: 302kcal
  • Kalorien aus Fett: 126kcal
  • Kalorien aus Satfett: 47kcal
  • Kalorien aus Transfat: 3kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate: 25g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Cholesterin: 62mg
  • Natrium: 1287mg
  • Protein: 19g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 107mg
  • Magnesium: 32mg
  • Kalium: 248mg
  • Phosphor: 157mg
  • Vitamin A Carotinoid: 46re
  • Vitamin A: 518iu
  • Vitamin A: 29rae
  • Vitamin A: 59re
  • Vitamin A Retinol : 6re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 5mg
  • Folsäure: 4mcg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 2iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanin: 0g
  • Arginin: 0g
  • Asche: 3g
  • Aspartat: 0g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 278mcg
  • Beta-Carotin: 277mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Chlorid: 11mg
  • Cholin: 38 mg
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 0mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 1g
  • Austausch: 1fat
  • Austausch: 2starch
  • Folat Dfe: 80mcg
  • Folat Lebensmittel: 22mcg
  • Folat: 16mcg
  • Fructose: 0g
  • Glucose: 0g
  • Glutamat: 1g
  • Glycin: 0g
  • Gramm Gewicht: 312g
  • Heptadec: 0g
  • Histidin: 0g
  • Jod: 2mcg
  • Isoleucin: 0g
  • Kilojoule: 1264kj
  • Leucin: 0g
  • Linolsäure: 1g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 589mcg
  • Lysin : 0g
  • : 1maltoseg
  • Mangan: 0mg
  • Methionin: 0g
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 5g
  • Myristic: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 23g
  • Niacin Äquivalente: 5mg
  • Ölsäure: 4g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 22carbsg
  • Palmitin: 2g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 0 mg
  • Phenylalanin: 0 g
  • Poly Fett: 1 g
  • Prolin: 0 g
  • Selen: 13 mcg
  • Serin: 0 g
  • Stärke: 3 g
  • Stearinsäure: 1 g
  • Saccharose: 0g
  • Threonin: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 0g
  • Valin: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 31mcg
  • Wasser: 252g

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