Italienischer Zucchiniauflauf

Italienischer Zucchiniauflauf
Ein weiterer Grund, sich über eine üppige Zucchini-Ernte zu freuen. Gesamtzeit50 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 2 1/2 Pfund Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse gehackte Zwiebel 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika 4 Esslöffel Butter 1 Dose (3 Unzen) geschnittene Pilze 1 Packung trockene Spaghettisauce Mix 1 Tasse Wasser 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark 4 Unzen zerkleinerter Mozzarellakäse 2 Esslöffel gerieben Parmesankäse Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kau

Ein weiterer Grund, sich über eine üppige Zucchini-Ernte zu freuen.

Gesamtzeit50 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 2 1/2 Pfund Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gehackte grüne Paprika
  • 4 Esslöffel Butter
  • 1 Dose (3 Unzen) geschnittene Pilze
  • 1 Packung trockene Spaghettisauce Mix
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Dose (6 Unzen) Tomatenmark
  • 4 Unzen zerkleinerter Mozzarellakäse
  • 2 Esslöffel gerieben Parmesankäse
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Zubereitung: 12 MinutenKochen: 38 Minuten
  1. Zucchini in kochendem Salzwasser 4-5 Minuten kochen. Ablassen. Zwiebeln und grünen Pfeffer in Butter anbraten, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und Pilze, Soße, Wasser, Tomatenmark und Mozzarella hinzufügen. Vorsichtig Zucchini unterrühren. Transfer auf gefettete 7 "x 11" Auflaufform und mit Parmesan bestreuen. Backen bei 350 ° F für 30-35 Minuten.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 347kcal
  • Kalorien aus Fett: 99kcal
  • Kalorien aus Satfett: 56kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 49g
  • Gesättigtes Fett: 6g
  • Cholesterin: 27mg
  • Natrium: 977mg
  • Protein: 15g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 161mg
  • Magnesium: 40mg
  • Kalium: 1236mg
  • Phosphor: 294mg
  • Vitamin A Carotinoid: 67re
  • Vitamin A: 919iu
  • Vitamin A: 107rae
  • Vitamin A Retinol: 73re
  • Vitamin C: 37mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 5mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin D Iu: 6iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 401mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 2mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 25mg
  • Folat Dfe: 89mcg
  • Folat Lebensmittel: 49mcg
  • Gramm Gewicht: 301g
  • Jod: 5mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 19mcg
  • Monosaccharide: 6g
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Äquivalente: 6mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 37carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 5mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 10mcg
  • Wasser: 215g

Lassen Sie Ihren Kommentar