Jalapeno Hähnchen Fajitas

Jalapeno Hähnchen Fajitas
Ein klassisches Hühnchen-Gemüse-Fajita-Rezept mit Vollweizentortillas, gewürzt mit Kreuzkümmel und Jalapenos. Gesamtzeit25 MinutenBeispielwarenServiergröße Zutaten 1 Esslöffel Rapsöl 1 Pfund entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten 1/2 grüne Paprika, in Streifen geschnitten 1 / 2 Tasse rote Paprika, in Streifen geschnitten 1/2 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1/4 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 1 / 2 Tasse

Ein klassisches Hühnchen-Gemüse-Fajita-Rezept mit Vollweizentortillas, gewürzt mit Kreuzkümmel und Jalapenos.

Gesamtzeit25 MinutenBeispielwarenServiergröße

Zutaten

  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 1 Pfund entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 1/2 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1 / 2 Tasse rote Paprika, in Streifen geschnitten
  • 1/2 kleine rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 / 2 Tasse abgefüllte oder hausgemachte Salsa
  • 1 gehackter oder geschnittener Jalapeno Chili
  • 12 Vollweizentortillas (7 "Durchmesser), erhitzt
  • 6 Limettenschnitze
  • Kopfsalat
  • 1 Tomate, in Scheiben
  • geschnittene Frühlingszwiebeln (optional)
  • Gurkenscheiben (optional)
  • geriebener fettarmer Cheddar (optional)
  • fettfreie saure Sahne (optional)
dieses Rezept kam aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. In einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze das Öl erhitzen, das Hähnchen hinzugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten oder leicht gebräunt kochen Prüfen Sie, ob die Säfte klar sind und kein Rosa zurückbleibt e Paprika, Zwiebel, Kreuzkümmel, Salz und schwarzer Pfeffer. Kochen Sie, werfen Sie häufig, für ungefähr 4 Minuten länger, oder bis die Paprika knusprig-zart ist. Fügen Sie die Salsa und den Paprikapfeffer hinzu. Kochen Sie noch 1 Minute oder bis es durchhitzt ist.
  2. Servieren mit den Tortillas, Limetten, Salat und Tomaten. Garnieren Sie jede Portion mit Schalotten, Gurken, Käse und saurer Sahne, falls gewünscht.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 333kcal
  • Kalorien aus Fett: 76kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Fett: 9g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 39g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Cholesterin: 44mg
  • Natrium: 685mg
  • Protein: 22g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 18mg
  • Magnesium: 24mg
  • Kalium: 281mg
  • Phosphor: 155mg
  • Vitamin A Carotinoid: 37re
  • Vitamin A: 386iu
  • Vitamin A: 23rae
  • Vitamin A Retinol: 5re
  • Vitamin C: 25mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 9mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 195mcg
  • Biotin: 0mcg
  • Cholin: 2mg
  • Ballaststoffe: 7g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 11mcg
  • Folat Lebensmittel: 11mcg
  • Gramm Gewicht: 213g
  • Jod: 0mg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 4g
  • Niacin Äquivalente: 12mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fett Säure: 1g
  • Sonstiges: 1 Carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 3g
  • Selen: 14mcg
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 5mcg
  • Wasser: 101g

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