Jamaikanisches Hühnchenkebab

Jamaikanisches Hühnchenkebab
Wenn Sie ein wenig Hitze mit Ihrem Huhn mögen, sind Sie bei uns genau richtig! Hier wird eine feurige Scotch Bonnet Chili-Pfeffer in einer Marinade für Spaß und einfache Kebabs püriert. Verwenden Sie stattdessen zwei Jalapeno Chiles für eine mildere Version. Gesamtzeit3 Stunden 32 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 1 Stück (1 ") geschält frischer Ingwer 1 Scotch Bonnet Chili, entkernt 1/4 Tasse Rotweinessig 3 Esslöffel Oliven oder Gemüse Öl 1 Teelöffel getrockneter Thymian 1/2 Teelöffel g

Wenn Sie ein wenig Hitze mit Ihrem Huhn mögen, sind Sie bei uns genau richtig! Hier wird eine feurige Scotch Bonnet Chili-Pfeffer in einer Marinade für Spaß und einfache Kebabs püriert. Verwenden Sie stattdessen zwei Jalapeno Chiles für eine mildere Version.

Gesamtzeit3 Stunden 32 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Stück (1 ") geschält frischer Ingwer
  • 1 Scotch Bonnet Chili, entkernt
  • 1/4 Tasse Rotweinessig
  • 3 Esslöffel Oliven oder Gemüse Öl
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Piment
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Pfund entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, gewürfelt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 20 MinutenKochen: 12 Minuten
  1. In einem Mixer den Ingwer, Pfeffer, Essig, Öl, Thymian, Piment und Salz verarbeiten fast glatt.
  2. In einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte das Hähnchen mit der Marinade vermischen und gleichmäßig schichten. Bis zu 3 Stunden abdecken und kühl stellen.
  3. Den unbeheizten Grillrost mit Kochspray überziehen. Grill vorheizen Das Hähnchen auf Metallspieße fädeln, die Spieße 12 Minuten auf den Rost legen und grillen, bis das Hähnchen nicht mehr rosa ist und die Säfte klar sind.
Nährwertangaben

Kalorien: 221kcal Kalorien aus Fett: 103kcal

  • Kalorien aus Satfett: 16kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Gesättigte Fett: 2g
  • Cholesterin: 66mg
  • Natrium: 366 mg
  • Protein: 26 g
  • Eisen: 1 mg
  • Zink: 1 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Magnesium: 34 mg
  • Kalium: 311 mg
  • Phosphor: 225 mg
  • Vitamin A Carotinoid: 4re
  • Vitamin A: 62iu
  • Vitamin A: 9rae
  • Vitamin A Retinol: 7re
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 13mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 21mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Folat Dfe: 6mcg
  • Folat Nahrung: 6mcg
  • Gramm Gewicht: 144g
  • Mangan: 0mg
  • Mono Fett: 8g
  • Niacin Äquivalente: 18mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Sonstiges: 0 carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 20mcg
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 7mcg
  • Wasser: 103g

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