Jamaikanisches Jerk Pork Chops

Jamaikanisches Jerk Pork Chops
Ein karibischer Kick beim Abendessen. Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size Zutaten 4 Schweinelende Koteletts (1 Pfund, insgesamt) 1 Dose 8 Unzen zerkleinerte Ananas in Wasser (undrained) 1 Dose 15 Unzen schwarze Bohnen (gespült und abgelassen) 2 EL Erdnussöl oder Olivenöl 2 EL Mehl 2 EL Rübengewürz 2 EL brauner Zucker 2 EL Apfelessig 1/2 C gehackte rote Paprika Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.

Ein karibischer Kick beim Abendessen.

Gesamtzeit40 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 4 Schweinelende Koteletts (1 Pfund, insgesamt)
  • 1 Dose 8 Unzen zerkleinerte Ananas in Wasser (undrained)
  • 1 Dose 15 Unzen schwarze Bohnen (gespült und abgelassen)
  • 2 EL Erdnussöl oder Olivenöl
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Rübengewürz
  • 2 EL brauner Zucker
  • 2 EL Apfelessig
  • 1/2 C gehackte rote Paprika
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

  1. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Mehl und die Jerk-Würze in einen großen Ziploc-Beutel gießen, versiegeln und zum Mischen schütteln. Jeweils zwei Koteletts in den Beutel geben, erneut versiegeln und schütteln. Die Koteletts im Öl anbraten und auf einen Teller legen. Rühren Sie die übrig gebliebenen Mehl und Jerk-Mischung, brauner Zucker und Essig in die Pfanne. Zum Kochen bringen. Die Ananas (mit Saft), Paprika und Bohnen unterrühren. Setzen Sie die Koteletts zurück in die Pfanne. Reduziere die Hitze auf niedrig, bedecke und koche ungefähr 10 Minuten, bis die Koteletts in der Mitte nicht mehr rosa sind.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 340kcal
  • Kalorien von Fett: 121kcal
  • Kalorien von Satfat: 26kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 12g
  • Kohlenhydrate : 30g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 49mg
  • Natrium: 797mg
  • Protein: 24g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 62mg
  • Magnesium: 33mg
  • Kalium: 382mg
  • Phosphor: 156mg
  • Vitamin A Carotinoid: 61re
  • Vitamin A: 609iu
  • Vitamin A: 31rae
  • Vitamin A Retinol: 1re
  • Vitamin C: 29mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 4mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 316mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 2mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 7g
  • Disaccharide: 6g
  • Folat Dfe: 22mcg
  • Folat Lebensmittel: 26mcg
  • Gramm Gewicht: 264g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 8g
  • Niacin Äquivalente: 8mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fett Säure: 1g
  • Andere: 11carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 27mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 1mcg
  • Wasser: 106g

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