Jambalaya

Jambalaya
Gesamt Zeit1 Stunde 20 MinutenZutaten14 CountServing Size Zutaten 2 Links Truthahn Wurst, in Scheiben geschnitten, oder 2 Unzen lose Wurst 3 Rippen Sellerie, gehackt 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 grüne Paprika, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer 1 Teelöffel getrockneter Thymian Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Dosen (je 14,5 Unzen) ohne Salzzusatz gewürfelte Tomaten mit Saft 2 Tassen reduzierter Natrium-Hühnerbrühe 1 Tasse langkörniger brauner Rei

gesamt Zeit1 Stunde 20 MinutenZutaten14 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Links Truthahn Wurst, in Scheiben geschnitten, oder 2 Unzen lose Wurst
  • 3 Rippen Sellerie, gehackt
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 grüne Paprika, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 Dosen (je 14,5 Unzen) ohne Salzzusatz gewürfelte Tomaten mit Saft
  • 2 Tassen reduzierter Natrium-Hühnerbrühe
  • 1 Tasse langkörniger brauner Reis
  • 1 Pfund entbeinte, hautlose Hähnchenbrust, in 1 "Stücke geschnitten
  • Schuss scharfe Sauce (optional)
dieses Rezept kam von einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 5 MinutenKoch: 75 Minuten
  1. Erhitze einen großen Kochtopf, der mit Kochspray bedeckt ist, bei mittlerer Hitze und gib die Putenwurst hinzu Den Sellerie, die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch hinzugeben, bis sie weich sind, 5 bis 7 Minuten braten essen und fügen Sie den roten Pfeffer und den Thymian sowie das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Cook für 3 bis 5 weitere Minuten.
  2. Fügen Sie die Tomaten mit Saft, Brühe und Reis hinzu. Zum Kochen bringen. Die Hitze runterdrehen und abdecken.
  3. Etwa 45 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist und der Reis zart ist. Fügen Sie das Huhn in den letzten 30 Minuten Kochzeit hinzu. Bei Bedarf scharfe Soße hinzufügen.
Nährwertangaben

Kalorien: 407kcal

  • Kalorien aus Fett: 46kcal
  • Kalorien aus Satfett: 12kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 50g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 77mg
  • Natrium: 623mg
  • Protein: 38g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 61mg
  • Magnesium: 113mg
  • Kalium: 726mg
  • Phosphor: 464mg
  • Vitamin A Carotinoid: 44re
  • Vitamin A: 1296iu
  • Vitamin A: 29rae
  • Vitamin A Retinol: 7re
  • Vitamin C: 54mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 17mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 248mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 107mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 5g
  • Disaccharide: 1g
  • Folat Dfe: 34mcg
  • Folat Nahrung: 34mcg
  • Gramm Gewicht: 591g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 2mg
  • Molybdän: 4mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 2g
  • Niacin Äquivalente: 23mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fett Säure: 1g
  • Andere: 37carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 32mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 17mcg
  • Wasser: 492g

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