Ruck Hühnchen mit Mango

Ruck Hühnchen mit Mango
Gesamtzeit50 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 2 Jalapeno-Chilischoten, halbiert und entkernt 1/2 kleine Zwiebel, halbiert 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Scheibe (1/4 "dick) geschälter frischer Ingwer 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Weißweinessig 1 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, gemahlen 1 Teelöffel gemahlener Piment 1/4 Teelöffel Salz 4 hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften 1 Mango , geschält und gewürfelt 1 Esslöffel gehackte frische Minze Dieses Rezept stammt aus einem unserer

Gesamtzeit50 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Jalapeno-Chilischoten, halbiert und entkernt
  • 1/2 kleine Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Scheibe (1/4 "dick) geschälter frischer Ingwer
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 1 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, gemahlen
  • 1 Teelöffel gemahlener Piment
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 4 hautlose, entbeinte Hähnchenbrusthälften
  • 1 Mango , geschält und gewürfelt
  • 1 Esslöffel gehackte frische Minze
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 30 Minuten
  1. Den Backofen auf 450 ° F vorheizen. Eine 13 "x 9" Backform mit Kochspray überziehen.
  2. In einer Küchenmaschine die Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Öl, Essig, Thymian, Piment mischen und Salz.Verarbeiten, bis sehr fein gehackt, die Maschine einige Male anhalten, um die Seiten der Behälter zu kratzen ner.
  3. Verteilen Sie die Jalapeno-Mischung auf beiden Seiten der Hähnchenbrust. Legen Sie sie mit der gehäuteten Seite nach oben in die vorbereitete Backform.
  4. 30 Minuten backen oder bis ein Thermometer im dicksten Teil 170 ° F anzeigt und die Säfte frei laufen.
  5. Legen Sie das Huhn auf Teller und streuen Sie die Mango darüber. Sprinkle mit der Minze.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 294kcal
  • Kalorien aus Fett: 55kcal
  • Kalorien aus Satfett: 11kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 12g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 115mg
  • Natrium: 277mg
  • Protein: 47g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 48mg
  • Magnesium: 66mg
  • Kalium: 637mg
  • Phosphor: 404mg
  • Vitamin A Carotinoid: 49re
  • Vitamin A: 535iu
  • Vitamin A: 36rae
  • Vitamin A Retinol: 12re
  • Vitamin C: 22mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 23mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 274mcg
  • Biotin: 0mcg
  • Cholin: 1mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 0g
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 22mcg
  • Folat Lebensmittel: 22mcg
  • Gramm Gewicht: 277g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 0mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 3g
  • Niacin Äquivalente: 32mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fett Säure: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 36mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 14mcg
  • Wasser: 207g

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