Lackiertes Hähnchenfleisch mit Zucchinisalat

Lackiertes Hähnchenfleisch mit Zucchinisalat
Verwenden Sie eine dicke Teriyaki-Sauce oder koreanische Barbecue-Soße. Dünn geschnittene junge Zucchini ist so süß, es braucht kein Kochen. Weichen Sie die Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie das Hähnchen fädeln. Gesamtzeit 46 Minuten ZutatenServierungsgröße Zutaten 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce 1 1/4 Pfund hautlose, knochenlose Hähnchenbrust, längs in dünne Streifen geschnitten 4 Zucchini (1 1/2 Pfund total ) 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Teelöffel dunkles Sesamöl Meersalz und Pf

Verwenden Sie eine dicke Teriyaki-Sauce oder koreanische Barbecue-Soße. Dünn geschnittene junge Zucchini ist so süß, es braucht kein Kochen. Weichen Sie die Holzspieße mindestens 30 Minuten in Wasser ein, bevor Sie das Hähnchen fädeln.

Gesamtzeit 46 Minuten ZutatenServierungsgröße

Zutaten

  • 1/4 Tasse Teriyaki-Sauce
  • 1 1/4 Pfund hautlose, knochenlose Hähnchenbrust, längs in dünne Streifen geschnitten
  • 4 Zucchini (1 1/2 Pfund total )
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel dunkles Sesamöl
  • Meersalz und Pfeffer
  • 2 Teelöffel Sesam, leicht getoastet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

  1. Die Teriyaki-Sauce in eine große Glasschale oder Schüssel geben. Fügen Sie das Huhn hinzu und werfen Sie es um zu beschichten. Deckel fest und im Kühlschrank für mindestens 20 Minuten oder über Nacht, wenn gewünscht.
  2. Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab. Mit einem Gemüse-Sparschäler oder einem großen Messer die Zucchini der Länge nach so dünn wie möglich in Scheiben schneiden. Toss mit dem Zitronensaft und Sesamöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Auf einer Platte arrangieren.
  3. Den Grill auf mittlerer Höhe vorheizen. Fädeln Sie das Huhn auf Holzspieße. Grill, bedeckt, für 3 Minuten pro Seite, bis das Huhn angebraten und gerade durchgegart ist. Mit der Zucchini auf den Teller geben, mit den Sesamsamen bestreuen und heiß servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 101kcal
  • Kalorien aus Fett: 18kcal
  • Kalorien aus Satfett: 4kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Gesättigte Fett: 0g
  • Cholesterin: 34mg
  • Natrium: 555mg
  • Protein: 16g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Ballaststoffe: 1g
  • Gramm Gewicht: 154g
  • Mono Fett: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Wasser: 129g

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