Lean Blintzes

Lean Blintzes
Gesamt Zeit33 MinutenZutaten9 CountServing Größe Inhaltsstoffe FÜR BATTER: 3/4 Tasse Vollkornmehl 1 Tasse fettfreie Milch 2 Eiweiß Teelöffel Hain Pure Foods Federleichtes Backpulver ZUM FÜLLEN: 1/2 Tasse Fett -freier Ricottakäse 1/2 Tasse fettarmer, salzfreier Quark 6 Esslöffel Vollobst-Heidelbeer-Konfitüre, oder andere Früchte, die Sie bevorzugen Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereiten: 13 MinutenKochen: 20 Minuten Kombiniere die Teig Zutaten und misch

Gesamt Zeit33 MinutenZutaten9 CountServing Größe

Inhaltsstoffe

  • FÜR BATTER:
  • 3/4 Tasse Vollkornmehl
  • 1 Tasse fettfreie Milch
  • 2 Eiweiß
  • Teelöffel Hain Pure Foods Federleichtes Backpulver
  • ZUM FÜLLEN:
  • 1/2 Tasse Fett -freier Ricottakäse
  • 1/2 Tasse fettarmer, salzfreier Quark
  • 6 Esslöffel Vollobst-Heidelbeer-Konfitüre, oder andere Früchte, die Sie bevorzugen
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereiten: 13 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Kombiniere die Teig Zutaten und mische gut in einer großen Schüssel (it wird dünn und flüssig sein).
  2. Beschichten Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray, wischen Sie den Überschuss dann mit einem Papiertuch weg und legen Sie das Handtuch zur Seite. Verwenden Sie dieses Handtuch, um die Pfanne zwischen den Crêpes leicht abzuwischen. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Geben Sie eine kleine Menge Teig (etwa 1/4 Tasse) hinein, dann neigen Sie die Pfanne, um den Teig an den Rändern zu verteilen, wodurch ein dünner Krepp entsteht. (Mit einer dünnen Schicht Teig wird sichergestellt, dass Sie den Crêpe nicht umdrehen müssen.)
  4. 30 bis 50 Sekunden kochen lassen, bis der Crêpe anfängt, trocken auszusehen und nach oben durchgekocht. Vorsichtig entfernen und auf einem sauberen Papiertuch beiseite legen. Machen Sie die Crepes weiter und legen Sie nach dem Kochen ein Papiertuch dazwischen. Machen Sie 7 bis 8 Crepes, dann wählen Sie die 6 besten.
  5. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Bereiten Sie die Füllung zu, indem Sie den Ricotta-Käse und den Quark in einer Schüssel mischen.
  6. Die Crepes zusammensetzen: Einen Krepp auf einen Teller legen, 1 Esslöffel der Füllung in eine Linie über der Kreppmitte geben. Top mit 1 Esslöffel der Obstkonserven. Rollen Sie jeden Krepp und legen Sie ihn auf Antihaftfolie.
  7. Backen Sie für 10 Minuten, oder bis die Ränder anfangen zu bräunen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 263kcal
  • Kalorien aus Fett: 8kcal
  • Kalorien aus Satfett: 3kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 23g
  • Kohlenhydrate : 46g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0g
  • Cholesterin: 10mg
  • Natrium: 120mg
  • Protein: 16g
  • Eisen: 0mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 347mg
  • Magnesium: 13mg
  • Kalium: 264mg
  • Phosphor: 136mg
  • Vitamin A Carotinoid: 0re
  • Vitamin A: 182iu
  • Vitamin A: 54rae
  • Vitamin A: 54re
  • Vitamin A Retinol: 54re
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D IE: 34iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 1mcg
  • Beta-Carotin: 1mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Folat Dfe: 10mcg
  • Folat Lebensmittel: 10mcg
  • Folat: 10mcg
  • Gramm Gewicht : 246g
  • Jod: 31mcg
  • Mono Fett: 0g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Selen: 10mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Wasser: 145g