Luscious Light Karottenkuchen

Luscious Light Karottenkuchen
Total TimeIngredients19 CountServing Size Inhaltsstoffe KUCHEN: 1 1/4 Tassen Allzweckmehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Backsoda 1 Teelöffel gemahlener Zimt 1/4 Teelöffel gemahlener Muskat Teelöffel gemahlene Nelken Teelöffel Salz 2/3 Tasse Zucker 2 Esslöffel Nondiet-Wannen-Margarine oder Butter, weich 3 Eiweiß 1/3 Tasse Apfelmus 1 2/3 Tassen geriebene Karotten 1/4 Tasse Rosinen FROST: 3/4 Tasse Konditoren Zucker 3 Esslöffel Wannen-Stil fettfreie Frischkäse 1/2 Teelöffel Magermilch 1/

total TimeIngredients19 CountServing Size

Inhaltsstoffe

  • KUCHEN:
  • 1 1/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backsoda
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Muskat
  • Teelöffel gemahlene Nelken
  • Teelöffel Salz
  • 2/3 Tasse Zucker
  • 2 Esslöffel Nondiet-Wannen-Margarine oder Butter, weich
  • 3 Eiweiß
  • 1/3 Tasse Apfelmus
  • 1 2/3 Tassen geriebene Karotten
  • 1/4 Tasse Rosinen
  • FROST:
  • 3/4 Tasse Konditoren Zucker
  • 3 Esslöffel Wannen-Stil fettfreie Frischkäse
  • 1/2 Teelöffel Magermilch
  • 1/2 Teelöffel Vanille
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 25 MinutenKochen: 35 Minuten
  1. So machen Sie den Kuchen: Heizen Sie den Backofen auf 350 ° F. Eine 8 "x 8" Antihaft-Auflaufform mit No-Stick-Spray einstreichen und beiseite stellen.
  2. Mehl, Backpulver, Backpulver, Zimt, Muskat, Nelken und Salz in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
  3. In einer großen Schüssel Zucker und Margarine oder Butter zusammengeben. Mit einem elektrischen Mixer Eiweiß und Apfelmus einrühren, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und schlagen Sie, halten Sie einmal an, um die Schüssel zu kratzen, bis nur kombiniert. Karotten und Rosinen unterrühren.
  4. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Form und glätten Sie ihn gleichmäßig. Backen Sie für 30 bis 35 Minuten, oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist und ein in die Mitte eingelegtes Zahnplektrum sauber herauskommt. In der Schüssel vollständig abkühlen.
  5. Um den Zuckerguss zu machen: Zucker der Zuckerbäcker in eine mittelgroße Schüssel sieben. Fügen Sie den Frischkäse, Milch und Vanille hinzu. Mischung bis glatt. Den Zuckerguss gleichmäßig auf den abgekühlten Kuchen verteilen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 247kcal
  • Kalorien aus Fett: 29kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 3g
  • Gesamt Zucker: 33g
  • Kohlenhydrate : 51g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 1mg
  • Natrium: 320mg
  • Protein: 5g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium : 98mg
  • Magnesium: 11mg
  • Kalium: 176mg
  • Phosphor: 94mg
  • Vitamin A Carotinoid: 389re
  • Vitamin A: 4077iu
  • Vitamin A: 222rae
  • Vitamin A: 435re
  • Vitamin A Retinol: 27re
  • Vitamin C: 2mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Folsäure: 30mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alpha-Carotin: 797mcg
  • Beta-Carotin Equiv: 2336mcg
  • Beta-Carotin: 1922 mcg
  • Biotin: 2 mcg
  • Kupfer: 0 mg
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Folat Dfe: 41 mcg
  • Folat Lebensmittel: 62 mcg
  • Folat: 11 mcg
  • Gramm Gewicht: 110 g
  • Jod: 7 mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 9mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Stärke: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 7mcg
  • Wasser: 49g

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