Ahorn-glasierte Plank-Gegrillter Lachs

Ahorn-glasierte Plank-Gegrillter Lachs
Gesamtzeit 4 Stunden 15 MinutenBestandteileServieren Größe Zutaten Was Sie brauchen: 1 Esslöffel Orangenschale 1/4 C reinen Ahornsirup C Balsamico 2 6 Unzen wilde Lachsfilets Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung WIE MAN ES MACHT: Eine Zedernholzplanke in Wasser tauchen und mindestens 4 Stunden einweichen, um dies zu verhindern Verbrennung.

Gesamtzeit 4 Stunden 15 MinutenBestandteileServieren Größe

Zutaten

  • Was Sie brauchen:
  • 1 Esslöffel Orangenschale
  • 1/4 C reinen Ahornsirup
  • C Balsamico
  • 2 6 Unzen wilde Lachsfilets
< ! - 1 -> Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

  1. WIE MAN ES MACHT:
  2. Eine Zedernholzplanke in Wasser tauchen und mindestens 4 Stunden einweichen, um dies zu verhindern Verbrennung.
  3. Grill vorheizen.
  4. In einer kleinen Schüssel Sirup, Essig und Orangenschale vermischen.
  5. Planke mit Olivenöl bestreichen und auf dem Grill vorheizen.
  6. Den Lachs abspülen, mit Papiertüchern trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Legen Sie den Lachs mit der Haut nach unten auf die Planke.
  7. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und Deckel schließen. Koche für 8 Minuten.
  8. Mit Ahornglasur anrühren und kochen, bis der Lachs leicht flockt (4 bis 7 Minuten).

Nährwertangaben

  • Kalorien: 438kcal
  • Kalorien: 438kcal
  • Kalorien von Fett: 181kcal
  • Kalorien von Fett: 181kcal
  • Kalorien von Satfat: 67kcal
  • Kalorien von Satfat: 67kcal
  • Fett: 20g
  • Fett: 20g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Gesättigte Fett: 7g
  • Gesättigtes Fett: 7 g
  • Cholesterin: 181 mg
  • Cholesterin: 181 mg
  • Natrium: 495 mg
  • Natrium: 495 mg
  • Protein: 58 g
  • Protein: 58 g
  • Eisen: 4 mg
  • Eisen: 4 mg
  • Zink: 3 mg
  • Calcium: 37 mg
  • Calcium: 37 mg
  • Magnesium: 107 mg
  • Magnesium: 107 mg
  • Kalium: 1167 mg
  • Kalium: 1167 mg
  • Phosphor: 630mg
  • Phosphor: 630mg
  • Vitamin A Carotinoid: 5re
  • Vitamin A Carotinoid: 5re
  • Vitamin A: 218iu
  • Vitamin A: 218iu
  • Vitamin A: 54rae
  • Vitamin A: 54rae
  • Vitamin A Retinol: 52re
  • Vitamin A Retinol: 52re
  • Vitamin C: 4mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 3mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vit Amin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 12mg
  • Vitamin B3 Niacin: 12mg
  • Vitamin B12: 2mcg
  • Vitamin B12: 2mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 2mg
  • Biotin: 8mcg
  • Beta-Karotin: 14 mcg
  • Biotin: 8 mcg
  • Cholin: 1 mg
  • Chrom: 0 mcg
  • Kupfer: 0 mg
  • Dha: 2 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Disaccharide: 23 g
  • Cholin: 1mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Epa: 1g
  • Ballaststoffe: 2g
  • Folat Dfe: 39mcg
  • Folat Lebensmittel: 39mcg
  • Fluorid: 0mg
  • Folat Dfe: 39mcg
  • Folat Lebensmittel: 39mcg
  • Gramm Gewicht: 312g
  • Gramm Gewicht: 312g
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 77mcg
  • Monosaccharide: 4g
  • Mono Fett: 8g
  • Mangan: 0mg
  • Niacin Äquivalente: 24mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Mono Fett: 8g
  • Sonstiges: 1carbsg
  • Pantothensäure Säure: 3mg
  • Niacin Äquivalente: 24mg
  • Poly Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 1carbsg
  • Pantothensäure: 3mg
  • Selen : 75mcg
  • Poly Fett: 3g
  • lösliche Fibe r: 0g
  • Selen: 75mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Wasser: 144g
  • Vitamin B6: 1mg