Marinierter gebratener Kabeljau

Marinierter gebratener Kabeljau
Kabeljau und Kabeljau sind eng verwandt; Scrod ist jünger und in der Regel nicht so dick wie Kabeljau. Entweder würde in dieser Vorbereitung arbeiten, wie Zackenbarsche oder Tilapia. Gesamtzeit1 Stunde 12 MinutenZutaten5 CountServing Size Zutaten 1/2 Tasse Weinessig 2 Esslöffel Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Thymian 2 Pfund dicker Kabeljaufilet Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Zubereitung: 5 MinutenKoch: 7 Minuten In einer Auflaufform den Essig,

Kabeljau und Kabeljau sind eng verwandt; Scrod ist jünger und in der Regel nicht so dick wie Kabeljau. Entweder würde in dieser Vorbereitung arbeiten, wie Zackenbarsche oder Tilapia.

Gesamtzeit1 Stunde 12 MinutenZutaten5 CountServing Size

Zutaten

  • 1/2 Tasse Weinessig
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 2 Pfund dicker Kabeljaufilet
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Anfahrt

Zubereitung: 5 MinutenKoch: 7 Minuten
  1. In einer Auflaufform den Essig, Öl, Knoblauch und Thymian verquirlen. Fügen Sie die Filets hinzu und drehen Sie, um zu beschichten. Decken und im Kühlschrank für 1 Stunde marinieren.
  2. Den Broiler vorheizen.
  3. Den Kabeljau aus der Marinade heben und auf eine Grillpfanne stellen. Broil 4 Zoll von der Hitze, einmal mit der Marinade, für 7 Minuten, oder bis der Fisch nur Flocken beim Testen mit einer Gabel.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 251kcal
  • Kalorien aus Fett: 74kcal
  • Kalorien aus Satfett: 11kcal
  • Fett: 8g
  • Kohlenhydrate: 1g
  • Gesättigtes Fett : 1g
  • Cholesterin: 98mg
  • Natrium: 123mg
  • Protein: 41g
  • Calcium: 47mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Folat Dfe: 17mcg
  • Mono Fett: 5g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 1carbsg
  • Poly Fett: 1g

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