Kein Gemüse eilen Curry

Kein Gemüse eilen Curry
Gesamt Zeit8 Stunden 20 MinutenIngredientsServing Size Zutaten 1 Dose (14 oz) leichte Kokosmilch 1/4 C Allzweckmehl 2 1/2 EL milde indische Currypaste 1/2 TL Salz 2 med Yukon Gold Kartoffeln (1 lb), geschält und in 1 1/2 "Stücke geschnitten 2 Med Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten 1 Beutel (8 oz) Blumenkohlröschen 1 lg rote Paprika, geviertelt und in 3/4 "breite Streifen schneiden 8 Unzen grüne Bohnen, halbiert 1 C tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut 1/2 C gehackter Koriander zerri

Gesamt Zeit8 Stunden 20 MinutenIngredientsServing Size

Zutaten

  • 1 Dose (14 oz) leichte Kokosmilch
  • 1/4 C Allzweckmehl
  • 2 1/2 EL milde indische Currypaste
  • 1/2 TL Salz
  • 2 med Yukon Gold Kartoffeln (1 lb), geschält und in 1 1/2 "Stücke geschnitten
  • 2 Med Zwiebeln, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Beutel (8 oz) Blumenkohlröschen
  • 1 lg rote Paprika, geviertelt und in 3/4 "breite Streifen schneiden
  • 8 Unzen grüne Bohnen, halbiert
  • 1 C tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut
  • 1/2 C gehackter Koriander
  • zerrissene Korianderblätter (Beilage)
  • rote Glocke Pfeffer, fein gehackt (Beilage)
  • Mandeln in Scheiben, geröstet (Beilage)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. In 4 Quart oder größer Slow Cooker Kokosmilch, Mehl, Currypaste und Salz glatt streichen. Fügen Sie Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl und Pfeffer hinzu. Toss zum Mischen. Legen Sie Bohnen auf die Oberseite.
  2. Bedecken und kochen Sie 6 bis 8 Stunden oder bis das Gemüse weich ist. Erbsen und Koriander einrühren. Über Basmatireis servieren. Bei Bedarf mit Koriander, Pfeffer und Mandeln garnieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 161kcal
  • Kalorien aus Fett: 45kcal
  • Kalorien aus Satfett: 32kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 8g
  • Kohlenhydrate : 24g
  • Gesättigtes Fett: 4g
  • Natrium: 373mg
  • Protein: 7g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 50mg
  • Magnesium: 30mg
  • Kalium: 685mg
  • Phosphor: 74mg
  • Vitamin A Carotinoid: 172re
  • Vitamin A: 1706iu
  • Vitamin A: 86rae
  • Vitamin C: 78mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 937mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 4mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 7g
  • Disaccharide: 2g
  • Fluorid: 8mg
  • Folat Dfe: 78mcg
  • Folat Lebensmittel: 84mcg
  • Gramm Gewicht: 319g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän : 8mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 8carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 0 g
  • Selen: 3 mcg < Lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 23mcg
  • Wasser: 148g

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