Olive und Herb Frittata

Olive und Herb Frittata
Gesamt Zeit53 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 1 Teelöffel Olivenöl, vorzugsweise extra-virgin 3/4 Tasse gehackte rote Paprika 3/4 Tasse gehackte grüne Paprika 3/4 Tasse geriebener fettreduzierter Jack-Käse 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum 5 Eier + 2 Eiweiß, leicht geschlagen 40 schwarze Oliven (1 1/3 Tassen), gehackt 1/4 Teelöffel Salz gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 8 MinutenKochen: 45 Minuten De

Gesamt Zeit53 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Teelöffel Olivenöl, vorzugsweise extra-virgin
  • 3/4 Tasse gehackte rote Paprika
  • 3/4 Tasse gehackte grüne Paprika
  • 3/4 Tasse geriebener fettreduzierter Jack-Käse
  • 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum
  • 5 Eier + 2 Eiweiß, leicht geschlagen
  • 40 schwarze Oliven (1 1/3 Tassen), gehackt
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 8 MinutenKochen: 45 Minuten
  1. Den Ofen auf 375 ° F vorheizen. Beschichten Sie eine 9 "ofenfeste Pfanne mit Pflanzenöl Spray. Platzieren Sie bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Öl hinzu. Erhitzen Sie für 30 Sekunden. Fügen Sie die Paprika hinzu. Cook, Rühren gelegentlich, für ca. 5 Minuten oder bis nur weich. Streuen Käse und Basilikum in die Pfanne geben, Eier, Eiweiß, Oliven, Salz und Pfeffer zugeben.
  2. 30 Minuten backen oder bis die Eier gesetzt sind, etwas abkühlen lassen, in Keile schneiden.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 234kcal
  • Kalorien aus Fett: 151kcal
  • Kalorien aus Satfett: 49kcal
  • Fett: 17g
  • Gesamt Zucker: 2g
  • Kohlenhydrate: 7g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Cholesterin: 280mg
  • Natrium: 828mg
  • Protein: 16g
  • Calcium: 232mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Folat Dfe: 47mcg
  • Mono Fett: 7g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 2carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 0g