Eintopf Hühnchen und Reis

Eintopf Hühnchen und Reis
Gesamtzeit1 Stunde 26 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 große Zwiebel, gehackt 1 1/4 Tassen brauner Reis 4 Hühnerschenkel, Haut und sichtbares Fett entfernt 1 Dose (14 1/2 Unzen) gewürfelte Tomaten, abgetropft 2 Tassen Hühnerbrühe 1 Teelöffel getrockneter Thymian, gemahlen 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Richtungen Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 81 Minuten Den O

Gesamtzeit1 Stunde 26 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 große Zwiebel, gehackt
  • 1 1/4 Tassen brauner Reis
  • 4 Hühnerschenkel, Haut und sichtbares Fett entfernt
  • 1 Dose (14 1/2 Unzen) gewürfelte Tomaten, abgetropft
  • 2 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian, gemahlen
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Jetzt kaufen

Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 81 Minuten
  1. Den Ofen auf 325 ° F vorheizen.
  2. Erhitzen Sie das Öl in einem feuerfesten Backofen bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel hinzu und kochen Sie, häufig rührend, seit 4 Minuten oder bis weich gemacht.
  3. Fügen Sie den Reis hinzu und kochen Sie unter Rühren für 2 Minuten oder bis es anfängt zu bräunen. Huhn, Tomaten, Brühe, Thymian und Pfeffer unterrühren. Bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  4. Den Topf abdecken und in den Ofen stellen. Backen Sie für 1 Stunde und 15 Minuten, oder bis der Reis zart ist und die Flüssigkeit absorbiert wird.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 401kcal
  • Kalorien aus Fett: 104kcal
  • Kalorien aus Satfett: 18kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate : 54g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 57mg
  • Natrium: 648mg
  • Protein: 20g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 50mg
  • Magnesium: 104mg
  • Kalium: 357mg
  • Phosphor: 323mg
  • Vitamin A Carotinoid: 38re
  • Vitamin A: 422iu
  • Vitamin A: 33rae
  • Vitamin A: 52re
  • Vitamin A Retinol: 14re
  • Vitamin C: 10mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 7mg
  • Vitamin B12: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 221mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 2mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 1mg
  • Folat Dfe: 26mcg
  • Folat Lebensmittel: 26mcg
  • Folsäure: 26mcg
  • Gramm Gewicht: 369g
  • Jod: 1mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 2mcg
  • Mangan : 2mg
  • Molybdän num: 2mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 6g
  • Mypyramid: 2grain
  • Mypyramid Fleisch: 2beans
  • Mypyramid: 1 Gemüse
  • Niacin Äquivalente: 11mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 44carbsg
  • Pantothensäure: 2mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 23mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 8mcg
  • Wasser: 194g

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