Palak Paneer

Palak Paneer
Gesamt Zeit30 Minuten Zutaten Zutatengröße Zutaten 2 EL Rapsöl 1/2 TL Kreuzkümmelsamen 1/2 EL gehackter Knoblauch 1 1/2 lb tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, püriert und leicht abgelassen 1/4 TL gemahlener Cayenne 1 / 2 TL Garam Masala 1/2 TL getrocknete Bockshornkleeblätter, zerdrückt 1/2 EL Zucker 1/4 TL Salz 2 EL Butter 1/4 Tasse Sahne 14 oz Paneer Käse, in 1/2 "Würfel geschnitten Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung In einer großen Pfanne, Das Öl a

Gesamt Zeit30 Minuten Zutaten Zutatengröße

Zutaten

  • 2 EL Rapsöl
  • 1/2 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1/2 EL gehackter Knoblauch
  • 1 1/2 lb tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, püriert und leicht abgelassen
  • 1/4 TL gemahlener Cayenne 1 / 2 TL Garam Masala
  • 1/2 TL getrocknete Bockshornkleeblätter, zerdrückt
  • 1/2 EL Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • 2 EL Butter
  • 1/4 Tasse Sahne
  • 14 oz Paneer Käse, in 1/2 "Würfel geschnitten
  • Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:
Buy Now

Wegbeschreibung

In einer großen Pfanne, Das Öl auf mittlerer Höhe erhitzen, die Kreuzkümmelsamen hinzugeben und kochen, bis sie etwa 30 Sekunden lang sprudeln, den Knoblauch hinzufügen und etwa 30 Sekunden goldbraun anbraten, Spinat, Cayennepfeffer, Garam Masala, Bockshornklee, Zucker und Salz zugeben. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, unter häufigem Rühren, bis sich eine gravelike Konsistenz bildet, 8 bis 10 Minuten, addieren Sie Wasser nach Bedarf, um zu verhindern, dass die Bestandteile eintrocknen aus.

  1. Fügen Sie die Butter der Spinatmischung hinzu und kochen Sie, bis es schmilzt, ca. 1 Minute. Gießen Sie langsam die Creme ein und fügen Sie dann das Paneer hinzu. Kochen, unter häufigem Rühren, bis die Mischung glatt ist, etwa 5 Minuten. Salz nach Geschmack hinzufügen.
Nährwertangaben

Kalorien: 273kcal

  • Kalorien aus Fett: 77kcal
  • Kalorien aus Satfett: 5kcal
  • Fett: 9g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 38g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Natrium: 193mg
  • Protein: 11g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 88mg
  • Magnesium: 67mg
  • Kalium: 504mg
  • Phosphor: 192mg
  • Vitamin A Carotinoid: 35re
  • Vitamin A: 352iu
  • Vitamin A: 18rae
  • Vitamin C: 15mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 189mcg
  • Biotin: 2mcg
  • Cholin: 4mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 38mg
  • Ballaststoffe: 8g
  • Disaccharide: 0g
  • Folat Dfe: 12mcg
  • Folsäure Futter: 12mcg
  • Gramm Gewicht: 268g
  • Jod: 18mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän : 3mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 5g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 26carbsg
  • Pantothensäure: 0 mg
  • Poly Fett: 2 g Selen: 0mcg
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 10mcg
  • Wasser: 60g