Gebratenes Hähnchen mit Estragon

Gebratenes Hähnchen mit Estragon
Gesamt Zeit35 MinutenIngredients9 CountServing Size Zutaten 2 Esslöffel Zitronensaft 2 Esslöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Dijon Senf Teelöffel Salz plus mehr nach Geschmack (optional) 1 Pfund Hähnchenbrust Tender (12 bis 16 Tender ) 2 Esslöffel Geflügelwürzung 1 Esslöffel getrockneter Estragon, zerkrümelt 1 Esslöffel getrockneter Knoblauch 8 Tassen (5 Unzen) lose gepackter Babysalat Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 20 Minuten In einer g

Gesamt Zeit35 MinutenIngredients9 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/2 Teelöffel Dijon Senf
  • Teelöffel Salz plus mehr nach Geschmack (optional)
  • 1 Pfund Hähnchenbrust Tender (12 bis 16 Tender )
  • 2 Esslöffel Geflügelwürzung
  • 1 Esslöffel getrockneter Estragon, zerkrümelt
  • 1 Esslöffel getrockneter Knoblauch
  • 8 Tassen (5 Unzen) lose gepackter Babysalat
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. In einer großen Schüssel Zitronensaft, Öl, Senf und Salz nach Geschmack. Beiseite legen.
  2. Legen Sie das Huhn zwischen 2 Blatt Plastikfolie. Mit einem Küchenhammer (oder dem Boden eines kleinen schweren Kochtopfs), schlagen Sie die Beilagen 2 oder 3 Mal, bis sie 1/4 "dick sind.
  3. In einer mittleren Schüssel mischen Sie die Geflügelgewürz, Estragon, Knoblauch und 1 / 8 Teelöffel Salz. Das Hähnchen mit der Mischung bestreichen.
  4. Eine große antihaftbeschichtete Pfanne mit Kochspray bedecken und bei starker Hitze aufstellen, wenn die Pfanne heiß ist, 4 oder 5 Hühnchenbrühe hinzufügen und bei mittlerer Hitze 1 erhitzen 2 Minuten pro Seite, oder bis golden und fest.Wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus, um verbrannte Krümel zu entfernen, und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Tender gekocht sind.
  5. Fügen Sie die Greens in die große Schüssel und werfen Sie mit das reservierte Dressing.
  6. Zum Servieren 2 Tassen Grüns auf Teller legen und mit 3 oder 4 Hühnchen Tendern belegen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 187 kcal
  • Kalorien aus Fett: 67kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 1g
  • Kohlenhydrate: 5g
  • Gesättigte Fett: 1g
  • Cholesterin: 67mg
  • Natrium : 146mg
  • Protein: 27g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 50mg
  • Magnesium: 16mg
  • Kalium: 181mg
  • Phosphor: 18mg
  • Vitamin A Carotinoid : 104re
  • Vitamin A: 1044iu
  • Vitamin A: 52rae
  • Vitamin C: 10mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 613mcg
  • Cholin: 1mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Folat Dfe: 46mcg
  • Folat Lebensmittel: 46mcg
  • Gramm Gewicht: 169g
  • Mangan: 0mg
  • Mono Fett: 5g
  • Niacin Äquivalente: 0mg
  • Omega3 Fettsäuren: 0g
  • Omega6 Fettsäuren: 1g
  • Andere: 3carbsg
  • Pantothensäure: 0mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 0mcg
  • lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 22mcg
  • Wasser: 127g