Penne mit Feta

Penne mit Feta
Verwenden Sie immer Vollkorn- oder Vollkornnudeln. Nur eine Portion kann 5 bis 6 Gramm Ballaststoffe liefern, etwa 25 Prozent Ihres Tagesbedarfs. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Frauen, die ihre Faser aus Vollkornprodukten erhielten, eine um 50 Prozent geringere Chance hatten, im Laufe ihres Lebens an Gewicht zuzunehmen.

Verwenden Sie immer Vollkorn- oder Vollkornnudeln. Nur eine Portion kann 5 bis 6 Gramm Ballaststoffe liefern, etwa 25 Prozent Ihres Tagesbedarfs. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Frauen, die ihre Faser aus Vollkornprodukten erhielten, eine um 50 Prozent geringere Chance hatten, im Laufe ihres Lebens an Gewicht zuzunehmen.

Gesamtzeit30 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 8 Unzen Penne Vollkornnudeln
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1/2 Tasse gefrorene Broccoliröschen, aufgetaut und gehackt
  • 1/2 Tasse gefroren gehackt rot Paprika
  • 1/2 Tasse gehackte Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 3/4 Tasse zerbröckelten Fetakäse
  • 3 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 / 4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. Die Nudeln entsprechend der Packungsbeschreibung vorheizen. Abgießen und zurück in den Topf geben.
  2. Eine große Antihaft-Pfanne mit Kochspray beschichten und bei mittlerer Hitze auftragen. Öl, Broccoli, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Thymian hinzufügen. Kochen, rühren, für 5 bis 8 Minuten oder bis das Gemüse zart ist.
  3. Fügen Sie den Käse hinzu. Kochen, rühren, für 2 Minuten oder bis der Käse zu schmelzen beginnt. Fügen Sie die Pasta, Petersilie und Pfeffer hinzu. Gut mischen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 209kcal
  • Kalorien aus Fett: 53kcal
  • Kalorien aus Satfett: 26kcal
  • Fett: 6g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 31g
  • Gesättigtes Fett: 3g
  • Cholesterin: 17mg
  • Natrium: 225mg
  • Protein: 8g
  • Calcium: 115mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 17mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 24carbsg
  • Poly Fett: 0g

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