Gesamtdauer31 MinutenIngredients10 CountServing Size
Zutaten
- 4 Schweinekoteletts (je 3 Unzen), getrimmt von allen sichtbaren Fett
- 1/2 Tasse gehackte süße Zwiebeln
- 1/4 Tasse Apfelwein
- Pinch gemahlener Zimt
- Prise gemahlene Muskatnuss
- 2 große rote oder grüne Kochäpfel, gewürfelt
- 2 Esslöffel goldene Rosinen
- 2 Teelöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Ahornsirup
- Prise Salz
Anfahrt
Kochzeit: 31 Minuten- Eine große Antihaft-Pfanne mit No-Stick-Spray einstreichen und warm über mittlerer Stufe ziehen -hohe Hitze für 2 Minuten. Die Schweinekoteletts etwa 2 Minuten pro Seite anbraten oder bis sie braun werden. Reduzieren Sie die
- Hitze auf mittlere und kochen Sie, bis die Koteletts nur eine Spur von Rosa in der Mitte haben (überprüfen Sie, indem Sie die Spitze eines scharfen Messers in 1 Hacken einsetzen).
- In einem mittelgroßen Topf Zwiebeln, Apfelwein, Zimt und Muskat mischen. Bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie die Äpfel und Rosinen hinzu und lassen Sie sie 5 Minuten köcheln. Vom Herd nehmen und Essig, Ahornsirup und Salz unterrühren. Serve mit den Schweinekoteletts.
Nährwertangaben
- Kalorien: 216kcal
- Kalorien aus Fett: 48kcal
- Kalorien aus Satfett: 16kcal
- Fett: 5g
- Gesamt Zucker: 17g
- Kohlenhydrate : 23g
- Gesättigte Fettsäuren: 2g
- Cholesterin: 47mg
- Natrium: 81mg
- Protein: 20g
- Eisen: 1mg
- Zink: 2mg
- Calcium: 33mg
- Magnesium: 29mg
- Kalium: 540mg
- Phosphor: 206mg
- Vitamin A Carotinoid: 6re
- Vitamin A: 64iu
- Vitamin A: 5rae
- Vitamin A Retinol: 2re
- Vitamin C: 7mg
- Vitamin B1 Thiamin: 1mg
- Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
- Vitamin B3 Niacin: 5mg
- Vitamin B12: 1mcg
- Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
- Beta-Carotin: 29mcg
- Biotin: 5 mcg
- Cholin: 5 mg
- Chrom: 1 mcg
- Kupfer: 0 mg
- Ballaststoffe: 3 g
- Disaccharide: 3 g
- Fluorid: 4 mg
- Folat Dfe: 10 mcg
- Folsäure Lebensmittel: 10mcg
- Gramm Gewicht: 234g
- Jod: 0mcg
- Mangan: 0mg
- Molybdän: 1mcg
- Monosaccharide: 10g
- Mono Fett: 2g
- Niacin Äquivalente: 9mg
- Omega6 Fettsäure: 1g
- Ot sie: 3carbsg
- Pantothensäure: 1mg
- Poly Fett: 1g
- Selen: 29mcg
- Lösliche Ballaststoffe: 0g
- Vitamin B6: 1mg
- Vitamin K: 3mcg
- Wasser: 172g