Schweinefleisch Salat Tassen

Schweinefleisch Salat Tassen
Gesamt Zeit1 Stunde 15 MinutenBestandteile15 CountServing Größe Zutaten 2 Esslöffel Tamari 2 Esslöffel Balsamico 4 Knoblauchzehen, zerkleinert 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer 2 Esslöffel süße Chilisauce 1 Pfund Schweinefilet, getrimmt und in 1/2 geschnitten "Stücke 4 Esslöffel dunkles Sesamöl 1/2 Kopf Bok Choy, dünn geschreddert 2 Karotten, gerieben 1/4 Teelöffel Meersalz 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer 8 Blätter (groß) Buttersalat, gespült und geklopft trocken 4 Schalotten, in

Gesamt Zeit1 Stunde 15 MinutenBestandteile15 CountServing Größe

Zutaten

  • 2 Esslöffel Tamari
  • 2 Esslöffel Balsamico
  • 4 Knoblauchzehen, zerkleinert
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 2 Esslöffel süße Chilisauce
  • 1 Pfund Schweinefilet, getrimmt und in 1/2 geschnitten "Stücke
  • 4 Esslöffel dunkles Sesamöl
  • 1/2 Kopf Bok Choy, dünn geschreddert
  • 2 Karotten, gerieben
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 8 Blätter (groß) Buttersalat, gespült und geklopft trocken
  • 4 Schalotten, in dünne 2 "Streifen geschnitten
  • 1 Gurke, geschält und in dünne 2" Streifen geschnitten
  • 2 Tassen gekochter Kurzkorn-brauner Reis , gewärmt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 30 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. In einer kleinen Schüssel Schneebesen zusammen die Tamari, Essig, Knoblauch, Ingwer und Chilisoße in eine große wiederverschließbare Plastiktüte packen r Glasschale und fügen Sie das geschnittene Schweinefleisch hinzu. Marinieren Sie im Kühlschrank für 30 Minuten bis 4 Stunden.
  2. Erhitze 3 Esslöffel Öl in einem Wok oder einer Pfanne bei starker Hitze. Fügen Sie das Schweinefleisch, Marinade, Bok Choy und Karotten hinzu. Trennen Sie alle Teile, die zusammenkleben könnten. Ohne Rühren 1 Minute kochen lassen. Drehen und braten Sie 2 Minuten auf der anderen Seite, bis das Schweinefleisch durchgegart ist. (Wenn nötig, den restlichen 1 Esslöffel Öl hinzufügen.) Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Löffel in eine Schüssel geben.
  3. Um zu servieren, füllen Sie 1 Salatblatt auf einmal mit einem gehäuften Esslöffel der Schweinefleischmischung, Schalotten und Gurken. Um zu essen, ziehen Sie alle Seiten des Salatblattes zusammen, um einen Beutel oder eine Schüssel zu bilden. Mit dem warmen Reis servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 412kcal
  • Kalorien aus Fett: 153kcal
  • Kalorien aus Satfett: 27kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 18g
  • Gesamtzucker: 5g
  • Kohlenhydrate: 35g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Cholesterin: 70mg
  • Natrium: 642mg
  • Protein: 29g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 3g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 173mg
  • Magnesium: 112mg
  • Kalium: 1088mg
  • Phosphor: 424mg
  • Vitamin A Carotinoid: 1097re
  • Vitamin A: 11030iu
  • Vitamin A: 548rae
  • Vitamin A: 1103re
  • Vitamin C: 56mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 10mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 9iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alanin: 2g
  • Alpha-Carotin: 1066mcg
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 2g
  • Asche: 5g
  • Aspartat: 3g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 6582mcg
  • Beta-Carotin: 6044mcg
  • Biotin: 8 mcg Bor: 151 mcg
  • Chlorid: 169 mg
  • Cholin: 104 mg
  • Chrom: 1 mcg
  • Kupfer: 0 mg
  • Cryptoxanthin: 9 mcg
  • Cystin: 0 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Disaccharide: 1g
  • Austausch: 3fat
  • Austausch: 1starch
  • Austausch: 2 Gemüse
  • Folat Dfe: 118mcg
  • Folat Essen: 118mcg
  • Folat: 118mcg
  • Fructose: 1g
  • Glukose: 1g
  • Glutamat: 5g
  • Glykämisch: 48index
  • Glykämisch: 1Ladung
  • Glyzin: 1g
  • Gramm Gewicht: 481g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 1mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 1724kj
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 1g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 667mcg
  • Lycopin: 0mcg
  • Lysin: 2g
  • Mangan : 2mg
  • Methionin: 1g
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 7g
  • Netto Kohlenhydrate: 30g
  • Niacin Äquivalente: 15mg
  • Ölsäure: 1g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 3carbsg
  • Palmitin: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 2mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 7 g
  • Prolin: 1 g
  • Selen: 41 mcg Serin: 1 g
  • Lösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Stärke: 1 g
  • Stearin: 0 g
  • Saccharose: 1 g
  • Threonin: 1 g
  • Tryptophan: 0 g
  • Tyrosin: 1 g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 118mcg
  • Wasser: 394g

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