Schweinemedaillons in Salbeibrühe

Schweinemedaillons in Salbeibrühe
Salbei und Schweinefleisch, die perfekte Verbindung von Aromen! Gesamtzeit 10 MinutenZutaten4 CountServing Size Zutaten 1 Pfund Schweinefilet 1 Esslöffel Olivenöl 1 Tasse fettfreie Hühnerbrühe 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei, zerbröckelt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 5 Minuten Das Schweinefilet in 3/4 "dicke Scheiben schneiden.

Salbei und Schweinefleisch, die perfekte Verbindung von Aromen!

Gesamtzeit 10 MinutenZutaten4 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Pfund Schweinefilet
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse fettfreie Hühnerbrühe
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Salbei, zerbröckelt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. Das Schweinefilet in 3/4 "dicke Scheiben schneiden.
  2. Erhitze das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, füge das Schweinefleisch hinzu und koche, bis es auf beiden Seiten gebräunt ist.
  3. Brühe und Salbei hinzufügen. Die Hitze senken und 1 bis 2 Minuten köcheln lassen, oder bis a Thermometer in der Mitte eines Medaillons registriert 160F und die Säfte laufen leer.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 170kcal
  • Kalorien aus Fett: 67kcal
  • Kalorien Von Satfat: 17kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate: 0g
  • Gesättigte Fett: 2g
  • Cholesterin: 74mg
  • Natrium: 172mg
  • Protein: 24g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 13mg
  • Magnesium: 31mg
  • Kalium: 446mg
  • Phosphor: 276mg
  • Vitamin A Carotinoid: 4re
  • Vitamin A: 40iu
  • Vitamin A: 3rae
  • Vitamin A: 4re
  • Vitamin A Retinol: 1re
  • Vitamin C: 0mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 8mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 11iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente : 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 0mg
  • Vitamin E Iu: 0iu
  • Vitamin E Mg: 0mg
  • Alanin: 1g
  • Arachidon: 0g
  • Arginin: 2g
  • Asche: 1g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 22mcg
  • Cholin: 90mg
  • Kupfer: 0mg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 0g
  • Austausch: 1fat
  • Glutamat : 4g
  • Glycin: 1g
  • Gramm Gewicht: 169g
  • Histidin: 1g
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoule: 711kj
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 1g
  • Lysin: 2g
  • Methionin: 1g
  • Mono Fett: 4g
  • Netto Kohlenhydrate: 0g
  • Niacin Äquivalente: 12mg
  • Ölsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 0carbsg
  • Palmitin: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 1g
  • Prolin: 1g
  • Selen: 34mcg
  • Serin: 1g
  • Stearinsäure: 1 g
  • Threonin: 1 g
  • Tryptophan: 0 g
  • Tyrosin: 1 g
  • Valin: 1 g < Vitamin B6: 1mg
  • Wasser: 85g