Pushed 'n' Pulled Pork

Pushed 'n' Pulled Pork
Konzentrieren Sie sich auf Gemüse, Bohnen, Früchte, Nüsse und Vollkornprodukte Gesamtzeit6 Stunden 25 MinutenZutaten15 CountServing Size Zutaten 1 TL Salz 1 TL Paprika 1 TL Chilipulver 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel TL Cayenne 4 lb Schweineschulter mit Knochen, in 3 Stücke geschnitten und von allem sichtbaren Fett befreit 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1 / 2 Tasse brauner Zucker 1/2 Tasse Ketchup 1/3 Tasse Apfelessig 1/4 Tasse Tomatenmark 1/4 Tasse Wasser 2 EL Senf 2 EL Worcestershire S

Konzentrieren Sie sich auf Gemüse, Bohnen, Früchte, Nüsse und Vollkornprodukte

Gesamtzeit6 Stunden 25 MinutenZutaten15 CountServing Size

Zutaten

  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Chilipulver
  • 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • TL Cayenne
  • 4 lb Schweineschulter mit Knochen, in 3 Stücke geschnitten und von allem sichtbaren Fett befreit
  • 1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 / 2 Tasse brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Ketchup
  • 1/3 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse Tomatenmark
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Worcestershire Sauce
  • 1/2 TL scharfe Pfeffersauce
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 15 MinutenKochen: 360 Minuten
  1. Vermische Salz, Paprika, Chilipulver, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer . Reibe die Mischung über das Schweinefleisch.
  2. Kombinieren Sie Schweinefleisch und Zwiebel, braunen Zucker, Ketchup, Apfelessig, Tomatenmark, Wasser, Senf, Worcestershiresauce und scharfe Paprikasauce in einem großen, langsamen Kocher. Abdecken und 6 bis 8 Stunden kochen lassen.
  3. Das Schweinefleisch vom langsamen Kocher entfernen und den Knochen wegwerfen. 10 Minuten abkühlen lassen.
  4. Zerkleinere das Schweinefleisch mit Gabeln. Kombinieren Sie das Schweinefleisch mit der Soße aus dem Herd. Serve über einen gerösteten englischen Muffins oder Hamburgerbrötchen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 286kcal
  • Kalorien von Fett: 99kcal
  • Kalorien von Satfat: 34kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 13g
  • Kohlenhydrate : 15g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4g
  • Cholesterin: 101mg
  • Natrium: 523mg
  • Protein: 30g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 5mg
  • Calcium: 42mg
  • Magnesium: 40mg
  • Kalium: 673mg
  • Phosphor: 322mg
  • Vitamin A Carotinoid: 32re
  • Vitamin A: 324iu
  • Vitamin A: 19rae
  • Vitamin A Retinol: 3re
  • Vitamin C: 4mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 7mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 175mcg
  • Biotin: 5mcg
  • Cholin: 5mg
  • Chrom: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Disaccharide: 9g
  • Folat Dfe: 12mcg
  • Folat Nahrung: 12mcg
  • Gramm Gewicht: 205g
  • Jod: 0mcg
  • Mangan: 0mg
  • Molybdän: 1mcg
  • Monosaccharide: 3g
  • Mono Fett: 5g
  • Niacin Äquivalente: 13mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fett Säure: 1g
  • Andere: 1 carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 46mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 2mcg
  • Wasser: 146g

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