Schnelle Küken

Schnelle Küken
Gesamtzeit23 MinutenZutaten10 CountServing Size Zutaten 1 Esslöffel Olive Öl 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel Currypulver 1/2 mittelgroße gelbe Paprika, entkernt und gehackt 1 Dose (28 bis 32 Unzen) ) Tomaten ohne Salzzusatz 1 Dose Kichererbsen (16 Unzen), gespült und abgetropft 1/2 Tasse frisch oder in Dosen geschnittene Ananas 2 Tassen dünn geschnittener frischer Spinat 1 Tasse Avocado Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Jetzt kaufen Anfahrt Zub

Gesamtzeit23 MinutenZutaten10 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olive Öl
  • 1/2 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel Currypulver
  • 1/2 mittelgroße gelbe Paprika, entkernt und gehackt
  • 1 Dose (28 bis 32 Unzen) ) Tomaten ohne Salzzusatz
  • 1 Dose Kichererbsen (16 Unzen), gespült und abgetropft
  • 1/2 Tasse frisch oder in Dosen geschnittene Ananas
  • 2 Tassen dünn geschnittener frischer Spinat
  • 1 Tasse Avocado
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

Zubereitung: 5 MinutenKochen: 18 Minuten
  1. Erhitze das Öl in einer großen Antihaftpfanne oder im Schmortopf über mittlerer Hitze Hitze. Fügen Sie die Zwiebel, Knoblauch und Currypulver hinzu. Unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Minuten kochen oder bis die Zwiebel weich wird.
  2. Fügen Sie die Paprika, Tomaten, Kichererbsen und Ananas hinzu. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige und köcheln Sie für 10 bis 15 Minuten oder bis durch geheizt. Den Spinat während der letzten 5 Minuten kochen. Teilen Sie gleichmäßig auf 4 Platten auf, oben mit 1/4 Tasse Avocado.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 286kcal
  • Kalorien aus Fett: 123kcal
  • Kalorien aus Satfett: 15kcal
  • Fett: 14g
  • Gesamt Zucker: 11g
  • Kohlenhydrate : 34g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Natrium: 219mg
  • Protein: 9g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 63mg
  • Magnesium : 24mg
  • Kalium: 367mg
  • Phosphor: 43mg
  • Vitamin A Carotinoid: 56re
  • Vitamin A: 1359iu
  • Vitamin A: 28rae
  • Vitamin A: 216re
  • Vitamin C: 68mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 3iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alpha-Carotin: 14mcg
  • Beta-Carotin Equiv: 316mcg
  • Beta-Carotin: 318mcg
  • Biotin: 3mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 11g
  • Folat Dfe: 57mcg
  • Folat Lebensmittel: 57mcg
  • Folsäure: 57mcg
  • Gramm Gewicht: 435g
  • Jod: 1mcg
  • Mono Fett: 9g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Poly Fett: 2 g
  • Selen: 1 mc g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stärke: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 15mcg
  • Wasser: 274g