Quinoa Pilaw mit Pistazien

Quinoa Pilaw mit Pistazien
Gesamt Zeit35 Minuten ZutatenRegulierung Zutaten 2 Esslöffel Olivenöl 1 Tasse Quinoa, gespült 4 Schalotten, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 1/2 Tassen Wasser 1 Tasse Gemüsebrühe 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom 1/2 Tasse Pistazien, gehackt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt In einem mittelgroßen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Gesamt Zeit35 Minuten ZutatenRegulierung

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Tasse Quinoa, gespült
  • 4 Schalotten, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 1/2 Tassen Wasser
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 1/2 Tasse Pistazien, gehackt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

  1. In einem mittelgroßen Topf das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Quinoa, Schalotten und den Knoblauch 3 Minuten unter Rühren oder bis das Gemüse weich ist, kochen.
  2. Wasser, Brühe und Kardamom hinzufügen und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf einen niedrigen Wert, bedecke und koche 20 Minuten oder bis die Quinoa weich ist. Vom Herd nehmen und für 5 Minuten beiseite stellen. Pistazien einrühren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 227kcal
  • Kalorien aus Fett: 104kcal
  • Kalorien aus Satfett: 11kcal
  • Fett: 12g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate : 24g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Natrium: 88mg
  • Protein: 7g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 8g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 35mg
  • Magnesium : 57mg
  • Kalium: 309mg
  • Phosphor: 211mg
  • Vitamin A Carotinoid: 14re
  • Vitamin A: 452iu
  • Vitamin A: 7rae
  • Vitamin A: 62re
  • Vitamin C: 3mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 0mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 3iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alanin: 0g
  • Arginin: 0g
  • Asche: 3g
  • Aspartat: 1g
  • Beta-Carotin Äquiv .: 85mcg
  • Beta-Carotin: 85mcg
  • Biotin: 0 mcg
  • Chlorid: 83 mg
  • Cholin: 1 mg
  • Kupfer: 0 mg
  • Cystin: 0 g
  • Ballaststoffe: 9 g
  • Disaccharide: 1 g
  • Austausch: 2 fat
  • Austausch : 2Stärke
  • Austausch: 0Vegetables
  • Folat Dfe: 23mcg
  • Folat Lebensmittel: 23mcg
  • Folat: 23mcg
  • Glutamat: 1g
  • Glycin: 0g
  • Gramm Gewicht: 155g
  • Histidin: 0g
  • Jod: 0mcg
  • Isoleucin: 0g
  • Kilojoule: 948kj
  • Leucin: 0g
  • Linolsäure: 2g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 258mcg
  • Lysin: 0g
  • Mangan: 0mg
  • Methionin : 0g
  • Molybdän: 3mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 6g
  • Netto Kohlenhydrate: 15g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Ölsäure: 6g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 2g
  • Andere: 12carbsg
  • Palmitin: 1g
  • Palmitol: 0g
  • Pantothensäure: 0mg
  • Phenylalanin: 0g
  • Poly Fett: 2g
  • Prolin: 0g
  • Selen: 1mcg
  • Serin: 0g
  • lösliche Ballaststoffe: 1g
  • Stärke: 0g
  • Stearin: 0g
  • Saccharose: 1g
  • Threonin: 0g
  • Tyrosin: 0g
  • Valin: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 31mcg
  • Wasser: 109g

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