Roti Pizza - Kapha

Roti Pizza - Kapha
Roti ist ein leichtes, süß schmeckendes Fladenbrot. Es ist ein indisches Grundnahrungsmittel. Wir haben es mit pikanten Pizzazutaten kombiniert. Jedes Rezept hält Fett und Kalorien in Schach, indem es frische, vollwertige Zutaten wie Babyspinat, Knoblauch und Basilikum verwendet. Gesamtzeit40 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten ROTI: 2 3/4 Tassen Dinkelmehl (im Reformhaus erhältlich) 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse warmes Wasser TOPPINGS: 4 Esslöffel Tomatenmark 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rot

Roti ist ein leichtes, süß schmeckendes Fladenbrot. Es ist ein indisches Grundnahrungsmittel. Wir haben es mit pikanten Pizzazutaten kombiniert. Jedes Rezept hält Fett und Kalorien in Schach, indem es frische, vollwertige Zutaten wie Babyspinat, Knoblauch und Basilikum verwendet.

Gesamtzeit40 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • ROTI:
  • 2 3/4 Tassen Dinkelmehl (im Reformhaus erhältlich)
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse warmes Wasser
  • TOPPINGS:
  • 4 Esslöffel Tomatenmark
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 Tassen Baby Spinat, gehackt
  • 2 Tassen geriebener fettreduzierter Mozzarellakäse
  • 1/2 Tasse frische Basilikumblätter, dünn geschnitten
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 15 Minuten
  1. Den Ofen auf 400ºF vorheizen. Legen Sie 2 1/2 Tassen Mehl in eine Küchenmaschine mit dem Salz. Während das Wasser allmählich hinzugefügt wird, pulsieren, bis sich ein weicher, klebriger Teig bildet. Legen Sie den Teig in eine Schüssel und kneten Sie ihn weiter mit zusätzlichem Mehl, damit er nicht an den Fingern haftet. Trenne den Teig in 4 gleichmäßig große Stücke. Rollen Sie jedes Stück zu einem Ball. Auf die Arbeitsplatte legen und mit einem Geschirrtuch abdecken. Lass es für 10 Minuten ruhen.
  2. Rollen Sie jedes Stück Teig in ein 8 "-Rund um 1/8". Reiben Sie jedes Stück mit 1 Esslöffel der Tomatenpaste. Mit Knoblauch, Paprika, Spinat und Mozzarella belegen. Backen Sie 10 bis 15 Minuten auf einem Backblech, bis der Teig durchgekocht ist und der Käse sprudelnd ist. Mit Basilikum bestreuen und sofort servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 448kcal
  • Kalorien aus Fett: 96kcal
  • Kalorien aus Satfett: 52kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 65g
  • Gesättigtes Fett: 6g
  • Cholesterin: 36mg
  • Natrium: 785mg
  • Protein: 26g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Calcium: 479mg
  • Ballaststoffe: 7g
  • Gramm Gewicht: 267g
  • Mono Fett: 3g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Poly Fett: 0g
  • Lösliche Faser: 0g
  • Wasser: 149g

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