Meeresfrüchte Eintopf

Meeresfrüchte Eintopf
Gesamt Zeit30 MinutenRegimentServing Size Zutaten 1 Esslöffel Olivenöl 2 Flaschen (je 8 Unzen) Muschelsaft 1 Tasse gehackte Zwiebeln 2 Porree, in dünne Scheiben geschnitten 5 Knoblauchzehen, gehackt 12 Unzen kleine rote Kartoffeln, geviertelt 1 Dose (28 Unzen) reduzierte Natrium gehackte italienische Pflaumentomaten (mit Saft) 1 Pfund Heilbutt, in 2 "Würfel 8 Unzen Bucht Jakobsmuscheln geschnitten 8 Unzen große Garnelen, geschält und entveined 3 Esslöffel gehackte frische Kräuter (wie Estragon,

Gesamt Zeit30 MinutenRegimentServing Size

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Flaschen (je 8 Unzen) Muschelsaft
  • 1 Tasse gehackte Zwiebeln
  • 2 Porree, in dünne Scheiben geschnitten
  • 5 Knoblauchzehen, gehackt
  • 12 Unzen kleine rote Kartoffeln, geviertelt
  • 1 Dose (28 Unzen) reduzierte Natrium gehackte italienische Pflaumentomaten (mit Saft)
  • 1 Pfund Heilbutt, in 2 "Würfel
  • 8 Unzen Bucht Jakobsmuscheln geschnitten
  • 8 Unzen große Garnelen, geschält und entveined
  • 3 Esslöffel gehackte frische Kräuter (wie Estragon, Basilikum, Thymian, Petersilie)
  • Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Anfahrt

  1. In einem Schmortopf bei mittlerer Hitze Öl und 1/4 Tasse Muschelsaft zum Kochen bringen, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch und Kartoffeln hinzugeben, 3 bis 5 Minuten kochen und umrühren oder bis die Zwiebeln leicht gebräunt sind, die Tomaten dazugeben (mit Saft), zum Kochen bringen, kochen und rühren 10 Minuten.
  2. Fügen Sie den Heilbutt, Jakobsmuscheln und Garnelen hinzu; kochen und rühren für 5 Minuten oder bis der Fisch ist undurchsichtig und Flocken leicht, wenn leicht mit einer Gabel gedrückt. Die frischen Kräuter einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 351kcal
  • Kalorien aus Fett: 64kcal
  • Kalorien aus Satfett: 9kcal
  • Fett: 7g
  • Gesamt Zucker: 10g
  • Kohlenhydrate : 34g
  • Gesättigtes Fett: 1g
  • Cholesterin: 58mg
  • Natrium: 423mg
  • Protein: 38g
  • Eisen: 4mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 152mg
  • Magnesium: 196mg
  • Kalium: 1873mg
  • Phosphor: 638mg
  • Vitamin A Carotinoid: 241re
  • Vitamin A: 2642iu
  • Vitamin A: 193rae
  • Vitamin A Retinol: 72re
  • Vitamin C: 45mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 10mg
  • Vitamin B12: 8mcg
  • Vitamin E Alpha Toco: 3mg
  • Beta-Carotin: 1340mcg
  • Biotin: 16 mcg
  • Cholin: 30 mg
  • Chrom: 1 mcg
  • Kupfer: 1 mg
  • Dha: 0 g
  • Ballaststoffe: 5 g
  • Disaccharide: 1 g
  • Epa: 0 g
  • Fluorid : 5mg
  • Folat Dfe: 106mcg
  • Folat Lebensmittel: 106mcg
  • Gramm Gewicht: 659g
  • Jod: 1mcg
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 14mcg
  • Monosaccharide: 7g
  • Mono Fett: 3 g
  • Niacin Equival Ents: 17mg
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 19carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 2g
  • Selen: 60mcg
  • lösliche Faser : 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 42mcg
  • Wasser: 575g