Gebratene Shrimps mit gebratenem Gemüse

Gebratene Shrimps mit gebratenem Gemüse
Gesamtzeit29 MinutenZutaten14 CountServing Size Zutaten 2 Unzen geschälte und entartete mittelgroße Garnelen Salz und Pfeffer 1 Teelöffel Rapsöl 1 Esslöffel Limettensaft 2 Teelöffel zerkleinerter frischer Ingwer 1 Teelöffel Maisstärke 1 Teelöffel gehackter Knoblauch 1 Teelöffel geröstetes Sesamöl 1 Tasse Brokkoliröschen 1/2 Tasse Erbsen 1/2 Tasse geriebene Karotten 1/2 Tasse frische d-angereicherte Pilze , in Scheiben geschnitten 2 Teelöffel natriumarmer Sojasauce 2 Teelöffel Wasser Dieses Rezep

Gesamtzeit29 MinutenZutaten14 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Unzen geschälte und entartete mittelgroße Garnelen
  • Salz und Pfeffer
  • 1 Teelöffel Rapsöl
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 2 Teelöffel zerkleinerter frischer Ingwer
  • 1 Teelöffel Maisstärke
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel geröstetes Sesamöl
  • 1 Tasse Brokkoliröschen
  • 1/2 Tasse Erbsen
  • 1/2 Tasse geriebene Karotten
  • 1/2 Tasse frische d-angereicherte Pilze , in Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel natriumarmer Sojasauce
  • 2 Teelöffel Wasser
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Zubereitung: 15 MinutenKochen: 14 Minuten
  1. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erhitzen Sie das Rapsöl in einer großen, schweren Pfanne bei starker Hitze. Die Pfanne sollte so heiß wie möglich sein. Die Garnelen in die Pfanne geben und 45 bis 60 Sekunden anbraten. Entfernen und beiseite legen.
  2. Mischen Sie in einer großen Schüssel den Limettensaft, Ingwer, Maisstärke, Knoblauch und Sesamöl, bis die Maisstärke aufgelöst ist. Den Brokkoli, die Erbsen, die Karotten und die Pilze unterrühren und leicht anbraten. In der gleichen Pfanne, die für die Garnele verwendet wird, das Gemüse 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Sojasauce einrühren und Wasser einrühren. Kochen Sie etwa 10 Minuten oder bis das Gemüse knusprig ist.
  3. Das Gemüse auf einen Teller legen und mit der Garnele garnieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 249kcal
  • Kalorien aus Fett: 101kcal
  • Kalorien aus Satfett: 12kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 11g
  • Gesamtzucker: 6g
  • Kohlenhydrate: 21g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1g
  • Cholesterin: 86mg
  • Natrium: 1671mg
  • Protein: 17g
  • Kalium: 811mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Austausch: 2fat
  • Austausch: 0fruit
  • Austausch: 3 Gemüse> Gramm Gewicht: 350g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 3g