Sieben-Minuten-Glasur

Sieben-Minuten-Glasur
Dieser vielseitige Zuckerguss eignet sich gut für Karottenkuchen, Kokoskuchen, Cupcakes und andere Backwaren. Buchweizenhonig hat einen tiefen, reichen Geschmack. Gesamtzeit11 MinutenZutaten3 CountServing Size Zutaten 3 große Eiweiße 2/3 Tasse Buchweizenhonig 1 Teelöffel Vanilleextrakt Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Vorbereiten: 2 MinutenKochen: 9 Minuten Kombinieren Sie in einem Doppelkessel das Eiweiß und den Honig.

Dieser vielseitige Zuckerguss eignet sich gut für Karottenkuchen, Kokoskuchen, Cupcakes und andere Backwaren. Buchweizenhonig hat einen tiefen, reichen Geschmack.

Gesamtzeit11 MinutenZutaten3 CountServing Size

Zutaten

  • 3 große Eiweiße
  • 2/3 Tasse Buchweizenhonig
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Vorbereiten: 2 MinutenKochen: 9 Minuten
  1. Kombinieren Sie in einem Doppelkessel das Eiweiß und den Honig. Mit einem elektrischen Mixer schlagen Sie mit niedriger Geschwindigkeit, während das Wasser gerade zum Kochen kommt. Weiter 7 Minuten schlagen oder bis die Mischung weiche Spitzen bildet.
  2. Entfernen Sie von der Hitze, fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie weiter, bis der Zuckerguss steif genug ist, um seine Form zu behalten.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 15kcal
  • Gesamtzucker: 4g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Natrium: 4mg
  • Protein: 0g
  • Calcium: 0mg
  • Folat Dfe: 0mcg

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