Hirtenpastete mit Kartoffelpüree an der Spitze

Hirtenpastete mit Kartoffelpüree an der Spitze
Gesamtzeit 56 MinutenZutaten12 CountServing Size Zutaten 3 Esslöffel Olivenöl 1 Pfund Hackfleisch 1 Tasse gemischt gefrorenen Gemüse (Mais, Karotten, Erbsen) 1/4 Tasse Mehl 3/4 Tasse Wasser 1 Teelöffel Salz Gemahlener Pfeffer, nach Geschmack FÜR DIE GEWASCHENEN KARTOFFELN: 6 mittelgroße Kartoffeln 6 Esslöffel Butter 1/2 Tasse Milch 1/2 Teelöffel Salz Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Wegbeschreibung Vorbereitung: 16 MinutenKochen: 40 Minuten Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.

Gesamtzeit 56 MinutenZutaten12 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1 Tasse gemischt gefrorenen Gemüse (Mais, Karotten, Erbsen)
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 3/4 Tasse Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • Gemahlener Pfeffer, nach Geschmack
  • FÜR DIE GEWASCHENEN KARTOFFELN:
  • 6 mittelgroße Kartoffeln
  • 6 Esslöffel Butter
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1/2 Teelöffel Salz
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Wegbeschreibung

Vorbereitung: 16 MinutenKochen: 40 Minuten
  1. Den Ofen auf 375 Grad vorheizen.
  2. In einer kleinen Auflaufform das Olivenöl auf den Boden geben. Fügen Sie das Rinderhackfleisch und das gefrorene Gemüse hinzu und mischen Sie zusammen.
  3. Mehl und Wasser in eine Tasse geben und zusammenrühren. Pour über das Rindfleisch und Gemüse.
  4. Fügen Sie das Salz und Pfeffer hinzu und legen Sie es in den Ofen, um für ungefähr 1/2 Stunde zu backen.
  5. Das war einfach!
  6. Jetzt oben auf den Herd die geschälten und geviertelten Kartoffeln zum Kochen bringen.
  7. Wenn sie gekocht sind (Test durch Einstecken einer Gabel; wenn es leicht hineingeht, sind sie fertig), gieße das Wasser ab, gib 4 Esslöffel Butter, Milch und Salz hinzu und zerstampfe mit einem Stampfer.
  8. Öffne den Ofen und nimm die Auflaufform (das Rindfleisch sollte an dieser Stelle schon fertig gekocht sein und die Soße sprudeln). Setzen Sie die Kartoffelbrei auf die Oberseite und punktieren Sie mit dem Rest der Butter.
  9. Den Ofen zum Braten drehen und den Topf für weitere 5 bis 10 Minuten einlegen, bis die Butter oben geschmolzen ist und die Kartoffeln einen schönen goldenen Schimmer haben.
  10. Dies serviert vier vor sechs, und macht auch ein gutes Frühstück am nächsten Tag! (Schnee oder kein Schnee.)

Nährwertangaben

  • Kalorien: 484kcal
  • Kalorien aus Fett: 236kcal
  • Kalorien aus Satfett: 104kcal
  • Kalorien aus Transfat: 8kcal
  • Fett: 27g
  • Gesamt Zuckergehalt: 4g
  • Kohlenhydrate: 41g
  • Gesättigte Fettsäuren: 12g
  • Cholesterin: 81mg
  • Natrium: 742mg
  • Protein: 21g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 3mg
  • Zink: 4mg
  • Calcium: 59mg
  • Magnesium: 64mg
  • Kalium: 1150mg
  • Phosphor: 299mg
  • Vitamin A Carotinoid: 37re
  • Vitamin A: 722iu
  • Vitamin A: 125rae
  • Vitamin A: 143 Re
  • Vitamin A Retinol: 107 Re
  • Vitamin C: 43 mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0 mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0 mg
  • Vitamin B3 Niacin: 6 mg
  • Folic Säure: 8mcg
  • Vitamin B12: 2mcg
  • Vitamin D Iu: 22iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu : 2iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Alanin: 1g
  • Alpha-Carotin: 50mcg
  • Arachin: 0g
  • Arginin: 1g
  • Asche: 5g
  • Aspartat: 2g
  • Beta-Carotin Equiv: 221 mcg
  • Beta-Carotin: 194mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Bor: 13mcg
  • Buttersäure: 1g
  • Capric: 0g
  • Caprioc: 0g
  • Caprylsäure: 0g
  • Chlorid: 21mg
  • Cholin: 80mg
  • Chrom: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Cryptoxanthin: 4mcg
  • Cystin: 0g
  • Ballaststoffe: 6g
  • Disaccharide: 2g
  • Eicosen: 0g
  • Austausch : 4fat
  • Austausch: 2Stärke
  • Folat Dfe: 54mcg
  • Folat Lebensmittel: 60mcg
  • Folat: 46mcg
  • Fructose: 1g
  • Glucose: 1g
  • Glutamat: 3g
  • Glycin : 1g
  • Gramm Gewicht: 387g
  • Heptadecenoic: 0g
  • Heptadec: 0g
  • Histidin: 1g
  • Jod: 5mcg
  • Isoleucin: 1g
  • Kilojoules: 2023kj
  • Lactose: 1g
  • Laurin: 0g
  • Leucin: 2g
  • Linolsäure: 1g
  • Linolensäure: 0g
  • Lutein Zeaxanthin: 29mcg
  • Lysin: 2g
  • Mangan: 0mg
  • Methionin: 1g
  • Molybdän: 0mcg
  • Monosaccharide: 2g
  • Mono Fett: 11g
  • Myristin: 1g
  • Myristol: 0g
  • Netto Kohlenhydrate: 36g
  • Niacin Äquivalente: 8mg
  • Ölsäure: 11g
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 31carbsg
  • Palmitin: 6g
  • Palmitol: 1g
  • Pantothensäure: 1mg
  • Phenylalanin: 1g
  • Poly Fett: 2g
  • Prolin: 1g
  • Selen: 16mcg
  • Serin: 1g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Stärke: 29g
  • Stearinsäure: 3g
  • Saccharose: 1g
  • Threonin: 1g
  • Transfettsäure: 1g
  • Tryptophan: 0g
  • Tyrosin: 1g
  • Valin: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 9mcg
  • Wasser: 295g