Shepherd's Pie mit Gemüse II

Shepherd's Pie mit Gemüse II
LAMB IST UNTER DEN HOCHFETTIGEN FLEISCHEN, SO HABEN WIR ES MIT EXTRA-LEANER RINDFLEISCH FÜR GESCHMACK OHNE ZU FAST ODER ZU VIELEN KALORIEN BEFESTIGT. Gesamtzeit1 Stunde 40 MinutenZutaten15 CountServing Size Zutaten 1 1/2 Pfund Backkartoffeln, geschält und gewürfelt 1/2 Tasse fettarme Milch 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse 4 Unzen gemahlenes Lamm 4 Unzen extra-mager gemahlen rund 1 Teelöffel getrockneter Oregano 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Packung (10 Unzen) gefrorene Erbsen und Karotten 1 Tasse

LAMB IST UNTER DEN HOCHFETTIGEN FLEISCHEN, SO HABEN WIR ES MIT EXTRA-LEANER RINDFLEISCH FÜR GESCHMACK OHNE ZU FAST ODER ZU VIELEN KALORIEN BEFESTIGT.

Gesamtzeit1 Stunde 40 MinutenZutaten15 CountServing Size

Zutaten

  • 1 1/2 Pfund Backkartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1/2 Tasse fettarme Milch
  • 1/4 Tasse geriebener Parmesankäse
  • 4 Unzen gemahlenes Lamm
  • 4 Unzen extra-mager gemahlen rund
  • 1 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Packung (10 Unzen) gefrorene Erbsen und Karotten
  • 1 Tasse gefrorene kleine weiße Zwiebeln
  • 1 Tasse gefrorene Blumenkohlröschen
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Teelöffel Worcestersauce
  • 1 Tasse reduzierter Sodium-Rinderbrühe
  • 1 1/2 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel Salz
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 75 Minuten
  1. VORHEIZEN den Ofen auf 350 ° F. Eine 10-Tassen-Auflaufform mit Kochspray bestreichen.
  2. KOMBINIEREN Sie die Kartoffeln in einem großen Kochtopf mit genug Wasser, um 2 "zu decken. Bringen Sie bei großer Hitze zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis hoch und kochen bis sehr zart, 15 bis 20 Minuten. Abtropfen lassen und in a Geben Sie die Milch und den Käse in die Schüssel und zerdrücken Sie die Kartoffeln.
  3. Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Lamm, das Rindfleisch und den Oregano hinzu. Kochen Sie, gelegentlich umrührend, bis nicht mehr rosa, ungefähr 4 5 Min. Knoblauch hinzufügen und 1 Minute kochen, Erbsen und Karotten, Zwiebeln und Blumenkohl unterrühren, 5 bis 6 Minuten kochen, bis das Lammfleisch und das Rindfleisch angebraten sind, Tomatenmark und Worcestersauce unterrühren. 1 Minute rühren, Rinderbrühe, Maisstärke und Salz vermengen, in die Pfanne geben und etwa 1 Minute kochen lassen, in die vorbereitete Auflaufform geben, mit dem Kartoffelpüree bestreichen und mit einem Spatel glätten 40 Minuten, oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist, vor dem Servieren 10 Minuten stehen lassen.

N Nährwertangaben

  • Kalorien: 381kcal
  • Kalorien aus Fett: 90kcal
  • Kalorien aus Satfett: 40kcal
  • Fett: 10g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate: 54g
  • Gesättigte Fett: 4g
  • Cholesterin: 42mg
  • Natrium: 540mg
  • Protein: 22g
  • Calcium: 161mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 58mcg
  • Mono Fett: 4g
  • Omega3 Fett Säure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 1g
  • Andere: 31carbsg
  • Poly Fett: 1g
  • Lösliche Faser: 0g
  • Trans Fettsäure: 0g