Shiitake Vinaigrette

Shiitake Vinaigrette
Gesamtzeit 10 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 2 Teelöffel ungesalzen Butter 1/4 Tasse fein gewürfelte Schalotten 1/2 Unze gehackte Walnüsse 2 Unzen Shiitake-Pilze, in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Sojasauce 1/2 Tasse Walnussöl 1 1/2 Esslöffel Sherry Essig Salz und Pfeffer abschmecken Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Vorbereitung: 3 MinutenKoch: 7 Minuten Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen.

Gesamtzeit 10 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Teelöffel ungesalzen Butter
  • 1/4 Tasse fein gewürfelte Schalotten
  • 1/2 Unze gehackte Walnüsse
  • 2 Unzen Shiitake-Pilze, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 1/2 Tasse Walnussöl
  • 1 1/2 Esslöffel Sherry Essig
  • Salz und Pfeffer abschmecken
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Vorbereitung: 3 MinutenKoch: 7 Minuten
  1. Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Schalotten und Walnüsse hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3 Minuten braten.
  2. Fügen Sie die Pilze und Sojasauce hinzu und braten Sie weitere 3 Minuten.
  3. Fügen Sie das Walnussöl und Sherry Essig hinzu. Vom Herd nehmen und rühren, um zu kombinieren. Warmhalten bis zum Servieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 147kcal
  • Kalorien aus Fett: 140kcal
  • Kalorien aus Satfett: 18kcal
  • Kalorien aus Transfat: 0kcal
  • Fett: 16g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate: 2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 3mg
  • Natrium: 63mg
  • Protein: 1g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Calcium: 4mg
  • Magnesium: 6mg
  • Kalium: 49mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Gramm Gewicht: 32g
  • Mono Fett: 4g
  • Omega3 Fettsäure: 2g
  • Omega6 Fettsäure: 8g
  • Poly Fett: 10g
  • Wasser: 14g