Shirataki Nudeln al Pesto

Shirataki Nudeln al Pesto
Pesto ohne Nudeln? Sie werden es nicht verpassen mit dieser Shirataki-Version von Chef White. Gesamtzeit 10 MinutenZutaten9 CountServing Size Zutaten 2 Tassen frische Basilikumblätter 1/2 Tasse frische Petersilienblätter, verpackt 1/4 Tasse geriebener Parmigiano Reggiano Käse 1/2 Tasse gekühltes Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1/4 Tasse Pinienkerne Salz und Pfeffer abschmecken 1 Tasse Stangenbohnen 1 Packung (8 oz) Shirataki-Nudeln, abgespült und abgetropft Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher

Pesto ohne Nudeln? Sie werden es nicht verpassen mit dieser Shirataki-Version von Chef White.

Gesamtzeit 10 MinutenZutaten9 CountServing Size

Zutaten

  • 2 Tassen frische Basilikumblätter
  • 1/2 Tasse frische Petersilienblätter, verpackt
  • 1/4 Tasse geriebener Parmigiano Reggiano Käse
  • 1/2 Tasse gekühltes Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/4 Tasse Pinienkerne
  • Salz und Pfeffer abschmecken
  • 1 Tasse Stangenbohnen
  • 1 Packung (8 oz) Shirataki-Nudeln, abgespült und abgetropft
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 5 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. Basilikum und Petersilie in einer Küchenmaschine zusammengeben und bis zu einem Paste beginnt sich zu bilden.
  2. Fügen Sie den Käse, Olivenöl, Knoblauch und Pinienkerne hinzu. Nochmals pulsieren, bis die Mischung eine cremige Paste ist, und dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
  3. Kochen Sie die Bohnen in kochendem Salzwasser für 2 bis 3 Minuten. Spoon sie aus, lassen Sie sie kurz in Eiswasser und entleeren Sie sie. Nun die Nudeln 30 Sekunden in kochendes Wasser geben. Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben, Pesto und Bohnen hinzufügen und gut werfen. Reibe extra Käse darüber und serviere sofort.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 334kcal
  • Kalorien aus Fett: 305kcal
  • Kalorien aus Satfat: 45kcal
  • Fett: 34g
  • Total Sugars: 1g
  • Kohlenhydrate : 5g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5g
  • Cholesterin: 4mg
  • Natrium: 82 mg
  • Protein: 4g
  • Calcium: 120 mg
  • Magnesium: 41 mg
  • Kalium: 231 mg
  • Ballaststoffe : 2g
  • Gram Gewicht: 154g
  • Mono Fett: 22g
  • Omega3 Fettsäuren: 0 g
  • Omega6 Fatty Acid: 6g
  • Poly Fat: 6g
  • Starch: 0 g
  • Wasser: 53g