Einfaches Succotash

Einfaches Succotash
Dieses Rezept verbindet altmodischen Geschmack mit zeitgemäßer Geschwindigkeit. In der Saison sind frische Mais und Limabohnen die offensichtliche Wahl. Gesamtzeit15 MinutenZutaten8 CountServing Size Zutaten 1 Teelöffel Olivenöl 1 Tasse gefrorene Limabohnen, aufgetaut 1 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut 1 Esslöffel gehackte Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch oder Schalotte 1/4 Teelöffel Salz Teelöffel Paprika Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher

Dieses Rezept verbindet altmodischen Geschmack mit zeitgemäßer Geschwindigkeit. In der Saison sind frische Mais und Limabohnen die offensichtliche Wahl.

Gesamtzeit15 MinutenZutaten8 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • 1 Tasse gefrorene Limabohnen, aufgetaut
  • 1 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut
  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch oder Schalotte
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • Teelöffel Paprika
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Zubereitung: 10 MinutenKochen: 5 Minuten
  1. Das Öl in einer großen beschichteten Pfanne mit Kochspray bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Limabohnen, den Mais, die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Kochen, rühren, für 5 Minuten oder bis die Zwiebel zart ist. Stir in den Schnittlauch, Salz und Paprika.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 104kcal
  • Kalorien aus Fett: 15kcal
  • Kalorien aus Satfett: 2kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zuckergehalt: 2g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Gesättigt Fett: 0g
  • Natrium: 168mg
  • Protein: 5g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 3g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 0mg
  • Calcium: 21mg
  • Magnesium: 29mg
  • Kalium : 287mg
  • Phosphor: 75mg
  • Vitamin A Carotinoid: 26re
  • Vitamin A: 258iu
  • Vitamin A: 13rae
  • Vitamin A: 26re
  • Vitamin C: 8mg
  • Vitamin B1 Thiamin : 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 1mg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg : 1mg
  • Alpha-Carotin: 7mcg
  • Beta-Carotin Equiv: 153mcg
  • Beta-Carotin: 78mcg
  • Biotin: 0mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 4g
  • Folat Dfe: 28mcg
  • Folat Lebensmittel: 28mcg
  • Folsäure: 28mcg
  • Gramm Gewicht: 89g
  • Jod: 0mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 1 mcg
  • lösliche Fib er: 1g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 4mcg
  • Wasser: 62g