Pfanne Schweinefilet mit getrockneter Cranberry-Pilz Soße

Pfanne Schweinefilet mit getrockneter Cranberry-Pilz Soße
Insgesamt Time45 minutesIngredients7 CountServing Size Zutaten 1 Tasse getrocknete Preiselbeeren (Craisins) 1 Tasse Portwein oder Apfelwein 1 Esslöffel Öl 1 kleine Zwiebel, gehackt 3 Tassen Pilze in Scheiben 1 Pfund Schweinefilet, getrimmt von Fett und geschnitten in 1 "Scheiben Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer Dieses Rezept kam aus einem unserer Bücher: Buy Now Richtungen Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 20 Minuten In einem kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze die Cranberries und Wein oder

insgesamt Time45 minutesIngredients7 CountServing Size

Zutaten

  • 1 Tasse getrocknete Preiselbeeren (Craisins)
  • 1 Tasse Portwein oder Apfelwein
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 3 Tassen Pilze in Scheiben
  • 1 Pfund Schweinefilet, getrimmt von Fett und geschnitten in 1 "Scheiben
  • Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
Dieses Rezept kam aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Richtungen

Vorbereitung: 15 MinutenKochen: 20 Minuten
  1. In einem kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze die Cranberries und Wein oder Cidre kombinieren, aufkochen, die Hitze ausschalten und 10 Minuten ruhen lassen Währenddessen das Öl in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln und Pilze hinzu. Kochen und rühren Sie für 5 bis 8 Minuten, oder bis die Pilze anfangen zu bräunen. Übertragen Sie sie auf einen Teller.
  2. 1/3 Tasse Einweichen Wein oder Apfelwein; füge es der Pfanne hinzu. Zum Kochen bringen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu; braun für 8 bis 10 Minuten, einmal drehen. Fügen Sie die Pilze, Cranberries und restlichen eingeweichten Wein oder Apfelwein hinzu. Zum Kochen bringen. Kochen und rühren Sie für 2 bis 3 Minuten, oder bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa in der Mitte ist. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Nährwertangaben

Kalorien: 306kcal

  • Kalorien aus Fett: 70kcal
  • Kalorien aus Satfett: 17kcal
  • Fett: 8g
  • Gesamt Zucker: 21g
  • Kohlenhydrate : 36g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 74mg
  • Natrium: 100mg
  • Protein: 26g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium : 15mg
  • Magnesium: 38mg
  • Kalium: 620mg
  • Phosphor: 309mg
  • Vitamin A: 7iu
  • Vitamin A: 2rae
  • Vitamin A: 2re
  • Vitamin A Retinol: 2re
  • Vitamin C: 4mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 1mg
  • Vitamin B3 Niacin: 7mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 10iu
  • Vitamin D Mcg: 0mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Beta-Carotin Equiv: 0mcg
  • Beta-Carotin : 0mcg
  • Biotin: 12mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 3g
  • Folat Dfe: 17mcg
  • Folat Lebensmittel: 17mcg
  • Folat: 17mcg
  • Gramm Gewicht: 273g
  • Jod: 2mcg
  • Mono Fett: 4g
  • Niacin E Werte: 13mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 38mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 3mcg
  • Wasser: 202g

Lassen Sie Ihren Kommentar