Südwest Corn Salsa über Angel Hair

Südwest Corn Salsa über Angel Hair
Sommerfrisches Gemüse macht eine pikante Soße zum Würzen mit Engelshaarpasta. Perfekt für Last-Minute-Essen, kommt diese Mahlzeit in wenigen Minuten zusammen. Gesamtzeit15 MinutenZutatenServing Size Zutaten 12 Unzen Engelshaar Pasta 1/2 Tasse Gemüsebrühe 5 Esslöffel Limettensaft 5 Esslöffel Olivenöl 1 Chipotle Chilischote in Adobosauce 1 große Tomate, gehackt 1/2 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut 1 Avocado, gehackt 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine rote Zwi

Sommerfrisches Gemüse macht eine pikante Soße zum Würzen mit Engelshaarpasta. Perfekt für Last-Minute-Essen, kommt diese Mahlzeit in wenigen Minuten zusammen.

Gesamtzeit15 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 12 Unzen Engelshaar Pasta
  • 1/2 Tasse Gemüsebrühe
  • 5 Esslöffel Limettensaft
  • 5 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Chipotle Chilischote in Adobosauce
  • 1 große Tomate, gehackt
  • 1/2 Tasse gefrorener Mais, aufgetaut
  • 1 Avocado, gehackt
  • 1/4 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Bereiten Sie das Engelshaar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor.
  2. Inzwischen in einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Brühe, 4 Esslöffel Limettensaft, 4 Esslöffel Öl und den Chipotle-Pfeffer vermischen. Prozess bis glatt.
  3. Kombinieren Sie in einer Schüssel die Tomaten, Mais, Avocado, Koriander, Knoblauch, Zwiebel, den restlichen 1 Esslöffel Limettensaft und den restlichen 1 Esslöffel Öl.
  4. Legen Sie die Nudeln in eine Servierschüssel und werfen Sie sie mit der Chipotle-Mischung. Spitze mit der Salsa.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 587kcal
  • Kalorien aus Fett: 233kcal
  • Kalorien aus Satfett: 31kcal
  • Fett: 26g
  • Gesamt Zucker: 6g
  • Kohlenhydrate : 76g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3g
  • Natrium: 415mg
  • Protein: 13g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 0g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 22mg
  • Magnesium : 30mg
  • Kalium: 466mg
  • Phosphor: 69mg
  • Vitamin A Carotinoid: 57re
  • Vitamin A: 572iu
  • Vitamin A: 29rae
  • Vitamin A: 57re
  • Vitamin C: 19mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 4mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 4mg
  • Vitamin E Iu: 6iu
  • Vitamin E Mg: 4mg
  • Alpha-Carotin: 62mcg
  • Beta-Carotin Equiv: 342mcg
  • Beta-Carotin: 291mcg
  • Biotin: 4mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 6g
  • Folat Dfe: 61mcg
  • Folat Lebensmittel: 61mcg
  • Folat: 61mcg
  • Gramm Gewicht: 290g
  • Jod: 1mcg
  • Mono Fett: 17g
  • Niacin Äquivalente: 2mg
  • Poly Fett: 3 g
  • Selen: 1 mcg
  • Stärke: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 28mcg
  • Wasser: 170g