Südwestlich Steam

Südwestlich Steam
Dies ist ein großartiges Gericht, das Sie zum Abendessen mitnehmen können. Gesamtzeit45 MinutenZutaten13 CountServing Size Zutaten 2 mittelgelber Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten (ca. 5 Tassen) 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten (ca. 5 Tassen) 1 Dose (14 bis 19 Unzen) ) Rote Bohnen oder Kidney Bohnen, gespült und abgelassen 1 Beutel (16 Unzen) gefrorene Maiskörner 1 Beutel (16 Unzen) gefrorene Baby Limabohnen 1 Dose (8 Unzen) geschnittene Bambussprossen, abgetropft 1 Dose (5 Un

Dies ist ein großartiges Gericht, das Sie zum Abendessen mitnehmen können.

Gesamtzeit45 MinutenZutaten13 CountServing Size

Zutaten

  • 2 mittelgelber Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten (ca. 5 Tassen)
  • 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten (ca. 5 Tassen)
  • 1 Dose (14 bis 19 Unzen) ) Rote Bohnen oder Kidney Bohnen, gespült und abgelassen
  • 1 Beutel (16 Unzen) gefrorene Maiskörner
  • 1 Beutel (16 Unzen) gefrorene Baby Limabohnen
  • 1 Dose (8 Unzen) geschnittene Bambussprossen, abgetropft
  • 1 Dose (5 Unzen) in Scheiben geschnittene Wasserkastanien, abgetropft
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Tasse fettarmer geschredderter Monterey Jack Käse
  • 1/2 Tasse gehackt frischer Koriander
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Richtungen

Vorbereitung: 10 MinutenKochen: 35 Minuten
  1. Den Ofen auf 350 ° F vorheizen.
  2. In einer großen, tiefen Pfanne oder Schmortopf kombinieren Sie den Kürbis, Zucchini, rote oder weiße Bohnen, Mais, Limabohnen, Bambussprossen, Wasserkastanien und Wasser. Abdecken und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen, abgedeckt, gelegentlich umrührend, für ungefähr 15 Minuten oder bis der Kürbis und die Zucchini zart sind und das gefrorene Gemüse durchgewärmt wird. Ablassen. Den Kreuzkümmel einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Gemüsemischung in eine große, flache Auflaufform geben und mit dem Käse belegen. Backen Sie für 10 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist. Vor dem Servieren mit dem Koriander bestreuen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 373kcal
  • Kalorien aus Fett: 41kcal
  • Kalorien aus Satfett: 18kcal
  • Fett: 5g
  • Gesamt Zucker: 4g
  • Kohlenhydrate : 65g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2g
  • Cholesterin: 10mg
  • Natrium: 167mg
  • Protein: 23g
  • Eisen: 6mg
  • Zink: 2mg
  • Calcium: 185mg
  • Magnesium: 130mg
  • Kalium: 1379mg
  • Phosphor: 355mg
  • Vitamin A Carotinoid: 39re
  • Vitamin A: 596iu
  • Vitamin A: 19rae
  • Vitamin C: 28mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 1mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Beta-Carotin: 158mcg
  • Kupfer: 1mg
  • Ballaststoffe: 14g
  • Fluorid: 10mg
  • Folat Dfe: 276mcg
  • Folat Lebensmittel: 276mcg
  • Gramm Gewicht: 304g
  • Mangan: 1mg
  • Molybdän: 12mcg
  • Monosaccharide: 1g
  • Mono Fett: 0g
  • Niacin Äquivalente: 7mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 0g
  • Andere: 26carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 4mcg
  • Löslich Faser: 4g
  • V Itamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 10mcg
  • Wasser: 201g

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