Gewürz-Hähnchen mit Hirse-Pilaw

Gewürz-Hähnchen mit Hirse-Pilaw
Wenn Ihre Familie dem Versuch, neue Lebensmittel zu probieren, skeptisch gegenübersteht, empfehlen wir Ihnen dieses fasergefüllte Gericht. Sanfte Hirse gepaart mit vertrauten Zutaten, wie Tomaten und Erbsen, wird Ihnen sicher gefallen. Plus, es gibt nur einen Topf zu reinigen! Gesamtzeit1 Stunde 30 MinutenZutatenServing Size Zutaten 1 TL Paprika 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 3/4 TL Salz 4 knochenlose, hautlose Hühnerschenkel (ca.

Wenn Ihre Familie dem Versuch, neue Lebensmittel zu probieren, skeptisch gegenübersteht, empfehlen wir Ihnen dieses fasergefüllte Gericht. Sanfte Hirse gepaart mit vertrauten Zutaten, wie Tomaten und Erbsen, wird Ihnen sicher gefallen. Plus, es gibt nur einen Topf zu reinigen!

Gesamtzeit1 Stunde 30 MinutenZutatenServing Size

Zutaten

  • 1 TL Paprika
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 3/4 TL Salz
  • 4 knochenlose, hautlose Hühnerschenkel (ca. 1 1/2 lb total )
  • 2 EL Rapsöl, geteilt
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt (1 c)
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 C Hirse
  • 1 Dose (14,5 Unzen) gewürfelte Tomaten, abgetropft
  • 1 C natriumarme Hühnerbrühe
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 C tiefgefrorene Erbsen, aufgetaut
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Kombiniere Paprika, Kreuzkümmel und Salz in einer kleinen Schüssel. Reiben Sie auf allen Oberflächen von Hühnchen.
  2. Erhitze 1 Esslöffel Öl im Schmortopf oder Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Huhn hinzu und braun 6 bis 8 Minuten, einmal drehend. Auf Platte entfernen.
  3. Fügen Sie den restlichen 1 Esslöffel Öl in den gleichen Schmortopf oder die Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und braten Sie 3 Minuten. Hirse, Tomaten, Brühe und Lorbeerblatt einrühren. Nestle Huhn in Mischung und mit Pfeffer bestreuen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Bedecken Sie, reduzieren Sie Hitze, und kochen Sie, bis Hirse zart ist und Huhn durch, ungefähr 20 Minuten gekocht wird.
  4. Vom Herd nehmen und Erbsen einrühren. Cover wieder und lassen Sie 10 Minuten stehen. Lorbeerblatt entfernen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 436kcal
  • Kalorien aus Fett: 118kcal
  • Kalorien aus Satfett: 17kcal
  • Fett: 13g
  • Gesamt Zucker: 7g
  • Kohlenhydrate : 49g
  • Gesättigtes Fett: 2g
  • Cholesterin: 81mg
  • Natrium: 944mg
  • Protein: 29g
  • Calcium: 41mg
  • Ballaststoffe: 8g
  • Folat Dfe: 79mcg
  • Mono Fett: 6g
  • Omega3 Fettsäure: 1g
  • Omega6 Fettsäure: 3g
  • Andere: 35carbsg
  • Poly Fett: 4g
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Transfettsäure: 0g

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