Pikant Fisch mit Paprika

Pikant Fisch mit Paprika
Dieses Rezept im Inselstil verlangt ein buntes Medley aus süßen und scharfen Paprikaschoten. Servieren Sie mit braunem Reis oder gerösteten Süßkartoffeln für eine authentische und geschmackvolle Kombination. Gesamtzeit30 MinutenRohstoffeServing Size Zutaten 1 grüne Paprika, gehackt 1 rote Paprika, gehackt 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie 1 kleine Jalapeno-Pfeffer, entkernt und gehackt ( Trage Handschuhe aus Plastik bei der Handhabung) Saft von 1 Limette 2 Esslöffel Apfelessig 4 Knoblauchzeh

Dieses Rezept im Inselstil verlangt ein buntes Medley aus süßen und scharfen Paprikaschoten. Servieren Sie mit braunem Reis oder gerösteten Süßkartoffeln für eine authentische und geschmackvolle Kombination.

Gesamtzeit30 MinutenRohstoffeServing Size

Zutaten

  • 1 grüne Paprika, gehackt
  • 1 rote Paprika, gehackt
  • 1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
  • 1 kleine Jalapeno-Pfeffer, entkernt und gehackt ( Trage Handschuhe aus Plastik bei der Handhabung)
  • Saft von 1 Limette
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Teelöffel verpackter brauner Zucker
  • 4 Kabeljaufilets (je 4 Unzen)
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. MISCHEN Sie die Paprika, Petersilie, Jalapeno, Limettensaft, Essig, Knoblauch und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel. 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
  2. Den Ofen auf 400 ° F VORHEIZEN. Beschichten Sie eine 13 "x 9" Glasbackform mit Kochspray; den Fisch in der Auflaufform anrichten. Mit der Sauce belegen.
  3. BACKEN Sie für 15 Minuten, oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 128kcal
  • Kalorien aus Fett: 9kcal
  • Kalorien aus Satfett: 2kcal
  • Fett: 1g
  • Gesamt Zucker: 5g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Gesättigtes Fett: 0g
  • Cholesterin: 49mg
  • Natrium: 67mg
  • Protein: 21g
  • Unlösliche Ballaststoffe: 1g
  • Eisen: 1mg
  • Zink: 1mg
  • Calcium: 38mg
  • Magnesium: 48mg
  • Kalium: 645mg
  • Phosphor: 254mg
  • Vitamin A Carotinoid: 139re
  • Vitamin A: 1437iu
  • Vitamin A: 83rae
  • Vitamin A: 153re
  • Vitamin A Retinol : 14re
  • Vitamin C: 74mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 3mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D IE: 50iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 2iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Alpha-Carotin: 13mcg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 835mcg
  • Beta-Carotin: 754mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 1g
  • Folat Dfe: 33mcg
  • Folat Lebensmittel: 33mcg
  • Folat: 33mcg
  • Gramm Gewicht : 204g
  • Jod: 1mcg
  • Mono F bei: 0g
  • Niacin Äquivalente: 7mg
  • Poly Fett: 0g
  • Selen: 38mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 66mcg
  • Wasser: 173g