Gesamtzeit40 MinutenZutaten8 CountServing Size
Zutaten
- 1 Packung (1 Pfund) leichter Seidentofu, abgetropft
- 1 Packung (8 Unzen) neufchatel leichter Frischkäse
- 1/2 Tasse Parmesankäse
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 2 Teelöffel Dijonsenf
- 1 Packung (9 Unzen) gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und fein gehackt
- 1 Packung (10 Unzen) tiefgefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und ausgepreßt trocken
- Pita-Wedges und verschiedene Gemüse wie Sellerie-Sticks, Karotten-Sticks, Jicama Sticks, und in Scheiben geschnittene Paprika
Richtungen
Vorbereitung: 20 MinutenKochen: 20 Minuten- Den Ofen auf 350 ° F vorheizen. Beschichten Sie eine 1 1/2 oder 2-Quart-Backform mit Kochspray.
- Tofu, Frischkäse, 1/4 Tasse Parmesan, Knoblauch und Senf in einen Mixer oder Küchenmaschine geben. Pürieren und die Mischung in Richtung der Klinge schieben, bis sie glatt ist.
- Artischockenherzen und Spinat in eine mittelgroße Schüssel geben. Fügen Sie die Tofu-Mischung hinzu und werfen Sie sie zum Überziehen. In die vorbereitete Auflaufform gießen. Mit dem restlichen 1/4 Tasse Parmesan bestreuen. 20 Minuten backen oder bis es heiß brodelt.
- Servieren mit Pitabrot und Gemüse.
Nährwertangaben
- Kalorien: 124kcal
- Kalorien aus Fett: 58kcal
- Kalorien aus Satfett: 33kcal
- Fett: 7g
- Gesamt Zucker: 3g
- Kohlenhydrate : 7g
- Gesättigte Fettsäuren: 4g
- Cholesterin: 18mg
- Natrium: 335mg
- Protein: 10g
- Eisen: 1mg
- Zink: 1mg
- Calcium: 227mg
- Magnesium: 45mg
- Kalium: 315mg
- Phosphor: 159mg
- Vitamin A Carotinoid: 419re
- Vitamin A: 4570iu
- Vitamin A: 216rae
- Vitamin A Retinol: 6re
- Vitamin C: 5mg
- Vitamin B1 Thiamin: 0mg
- Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
- Vitamin B3 Niacin: 1mg
- Vitamin B12: 0mcg
- Vitamin E Alpha-Toco: 1mg
- Beta-Carotin: 2530mcg
- Biotin: 0mcg
- Cholin: 9mg
- Kupfer: 0mg
- Ballaststoffe: 3g
- Disaccharide: 0g
- Folat Dfe: 100mcg
- Folat Lebensmittel: 100mcg
- Gramm Gewicht: 160g
- Mangan: 0mg
- Molybdän: 0mcg
- Monosaccharide: 0g
- Mono Fett: 1g
- Niacin Äquivalente: 3mg
- Omega6 Fettsäure: 0g
- Andere: 2carbsg
- Pantothensäure : 0mg
- Po ly Fett: 0g
- Selen: 3mcg
- Vitamin B6: 0mg
- Vitamin K: 132mcg
- Wasser: 140g