Spinat Gefüllte Hähnchen-Roulade

Spinat Gefüllte Hähnchen-Roulade
Gesamtzeit 30 Minuten ZutatenRegulierung Zutaten 1 Pkg (10 oz) tiefgefrorener gehackter Spinat 1/4 C fein gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, zerdrückt oder gerieben 1/3 TL rote Paprikaflocken 2 TL Olivenöl 1 / 4 C geriebener Parmesankäse 2 EL gehackte trockene gepackte, sonnengetrocknete Tomaten 4 Hähnchenschnitzel (je 4 Unzen) oder 4 Hähnchenbrusthälften, fein geschnitten und in Koteletts geschnitten 1/2 C Hühnerbrühe oder trockener Weißwein Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now

Gesamtzeit 30 Minuten ZutatenRegulierung

Zutaten

  • 1 Pkg (10 oz) tiefgefrorener gehackter Spinat
  • 1/4 C fein gehackte Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt oder gerieben
  • 1/3 TL rote Paprikaflocken
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 / 4 C geriebener Parmesankäse
  • 2 EL gehackte trockene gepackte, sonnengetrocknete Tomaten
  • 4 Hähnchenschnitzel (je 4 Unzen) oder 4 Hähnchenbrusthälften, fein geschnitten und in Koteletts geschnitten
  • 1/2 C Hühnerbrühe oder trockener Weißwein
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

  1. Bereiten Sie Spinat pro Packung Richtungen. Auf das Sieb geben und fest mit dem Löffelrücken drücken oder zusammendrücken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Es sollte 1/2 Tasse Spinat sein.
  2. Inzwischen Zwiebel, Knoblauch, Paprikaflocken, 1 Teelöffel Öl und 1 Esslöffel Wasser in mittlerer Antihaftpfanne vermischen. Hitze auf mittlere drehen; Wenn die Zwiebeln brutzeln, die Hitze auf einen niedrigen Wert stellen, abdecken und garen, einmal umrühren, bis sie weich sind, etwa 3 Minuten. Zwiebelmischung, Käse und Spinat in einer kleinen Schüssel verrühren. Pfanne für Schritt 5 beiseite stellen.
  3. Tomaten gleichmäßig auf die glatte Hühnerseite streuen.
  4. Die Spinatmischung auf die Schnitzel verteilen. Auf 3 Seiten verteilen und ca. 1 "an der schmalen, spinatfreien Spitze lassen. Hühnchen locker zusammenrollen, mit schmaler Spitze enden und mit Holzpicks sichern.
  5. Restliches 1 Teelöffel Öl in die Pfanne geben Mittlere Hitze, Drehen, bis alles goldbraun ist, etwa 10 Min. Brühe hinzufügen, abdecken und bei schwacher Hitze ca. 7 Min. kochen, Rouladen auf Servierplatte legen und mit Folie abdecken, damit sie warm bleibt.
  6. Kochen Säfte in der Pfanne bis zu einer Glasur reduzieren, ca. 5 Minuten Diagonal Rouladen in dicke Stücke schneiden, mit Pfannsäften beträufeln und servieren

Nährwertangaben

  • Kalorien: 322kcal
  • Kalorien aus Fett: 154kcal
  • Kalorien aus Satfett: 22kcal
  • Fett: 17g
  • Gesamt Zucker: 3g
  • Kohlenhydrate: 8g
  • Gesättigte Fett: 3g
  • Cholesterin: 70mg
  • Natrium: 302 mg
  • Protein: 33 g
  • Eisen: 3 mg
  • Zink: 2 mg
  • Calcium: 146 mg
  • Magnesium: 122 mg
  • Kalium: 763 mg
  • Phosphor: 409 mg
  • Vitamin Ein Carotinoid: 692re
  • Vitamin A: 2263iu
  • Vitamin A: 359rae
  • Vitamin A: 235re
  • Vitamin A Retinol: 13re
  • Vitamin C: 4mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin : 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 14mg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Beta-Carotin: 4105mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Cholin: 10mg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 2g
  • Disaccharide: 1g
  • Fluorid: 3mg
  • Folat Dfe: 40mcg
  • Folat Lebensmittel: 40mcg
  • Folat: 40mcg
  • Gramm Gewicht: 255g
  • Jod: 0mcg
  • Lutein Zeaxanthin: 42mcg
  • Lycopen: 688mcg
  • Mangan: 2mg
  • Molybdän: 6mcg
  • Monosaccharide: 0g
  • Mono Fett: 6g
  • Mypyramid Fleisch: 4Beans
  • Mypyramid: 0Milch
  • Mypyramid: 0Vegetarisch
  • Niacin Äquivalente: 20mg
  • Omega3 Fettsäure: 0g
  • Omega6 Fettsäure: 6g
  • Andere: 2carbsg
  • Pantothensäure: 1mg
  • Poly Fett: 7g
  • Selen: 22mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 10mcg
  • Wasser: 194g

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