Spring Hähnchen Maryland

Spring Hähnchen Maryland
Eine Spezialität von Speisewagen-Köchen während des Goldenen Zeitalters von Pullman Reisen, das seinen Ruhm verdient. Leicht geteilt. Gesamtzeit1 Stunde 10 MinutenZutaten11 CountServing Size Zutaten 3 Brathühnchen, aufgeschnitten 6 Esslöffel Speiseöl 1/4 Tasse Mehl 1/2 Teelöffel Salz Teelöffel Pfeffer 3 Scheiben (1/2 "dick) Salz Schweinefleisch, in Würfel schneiden 3 Prisen Muskatnuss 3/4 Tasse geschmolzene Butter 3 Tassen Sahne oder Kondensmilch Paprika Petersilienzweige Dieses Rezept stammt au

Eine Spezialität von Speisewagen-Köchen während des Goldenen Zeitalters von Pullman Reisen, das seinen Ruhm verdient. Leicht geteilt.

Gesamtzeit1 Stunde 10 MinutenZutaten11 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Brathühnchen, aufgeschnitten
  • 6 Esslöffel Speiseöl
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Teelöffel Pfeffer
  • 3 Scheiben (1/2 "dick) Salz Schweinefleisch, in Würfel schneiden
  • 3 Prisen Muskatnuss
  • 3/4 Tasse geschmolzene Butter
  • 3 Tassen Sahne oder Kondensmilch
  • Paprika
  • Petersilienzweige
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

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Wegbeschreibung

Vorbereitung: 10 MinutenKoch: 60 Minuten
  1. Hühner schneiden Mit Öl bestreichen und mit Mehl, Salz und Pfeffer ausbaggern, Schweinefleisch in einer großen Pfanne braten, bis es braun ist, Muskat zugeben, Hühnchen auf das Schwein legen (ohne Fett abtropfen lassen) und mit geschmolzener Butter begießen, die Pfanne abdecken und kochen etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie weich sind.Hähnchenstücke umdrehen, 1 Tasse Sahne oder Kondensmilch hinzugeben, auf mittlere Temperatur erhitzen und nicht zugedeckt kochen lassen, damit die Creme einkocht.Wenn die Soße ziemlich dick ist, eine weitere Tasse Sahne oder Milch hinzufügen , Koch wie vorher, bis sie verdickt sind, und fügen Sie die letzte Tasse Sahne oder Milch hinzu. Kochen bis dick. Zum Servieren, Sahne über Hühnchenstückchen streichen, mit Paprika bestreuen und mit Petersilienzweigen garnieren.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 977kcal
  • Kalorien aus Fett: 774kcal
  • Kalorien aus Satfett: 319kcal
  • Kalorien aus Transfat: 11kcal
  • Fett: 86g
  • Gesamt Zucker: 0g
  • Kohlenhydrate: 4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 36g
  • Cholesterin: 296mg
  • Natrium: 563mg
  • Protein: 45g
  • Eisen: 2mg
  • Zink: 3mg
  • Calcium: 70mg
  • Magnesium: 53mg
  • Kalium: 503mg
  • Phosphor: 390mg
  • Vitamin A Carotinoid: 31re
  • Vitamin A: 1706iu
  • Vitamin A: 445rae
  • Vitamin A: 461re
  • Vitamin A Retinol: 429re
  • Vitamin C: 5mg
  • Vitamin B1 Thiamin: 0mg
  • Vitamin B2 Riboflavin: 0mg
  • Vitamin B3 Niacin: 16mg
  • Folsäure: 4mcg
  • Vitamin B12: 1mcg
  • Vitamin D Iu: 39iu
  • Vitamin D Mcg: 1mcg
  • Vitamin E Alpha-Äquivalente: 2mg
  • Vitamin E Alpha-Toco: 2mg
  • Vitamin E Iu: 4iu
  • Vitamin E Mg: 2mg
  • Beta-Carotin Äquiv .: 161mcg
  • Beta-Carotin: 150mcg
  • Biotin: 1mcg
  • Kupfer: 0mg
  • Ballaststoffe: 0g
  • Folat Dfe: 22mcg
  • Folat Lebensmittel: 25mcg
  • Fol gegessen: 18mcg
  • Gramm Gewicht: 328g
  • Jod: 9mcg
  • Mono Fett: 31g
  • Niacin Äquivalente: 24mg
  • Poly Fett: 15g
  • Selen: 35mcg
  • Transfettsäure: 1g
  • Vitamin B6: 1mg
  • Vitamin K: 24mcg
  • Wasser: 191g

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