Frühlingsgrüne und Erdbeeren mit Mohn-Dressing

Frühlingsgrüne und Erdbeeren mit Mohn-Dressing
Ein heller und erfrischender warmer Salat. Brunnenkresse und Rucola erhalten einen Hauch Süße von Erdbeeren und einem hausgemachten Mohn-Orange-Dressing. Gesamtzeit5 MinutenZutaten7 CountServing Size Zutaten 3 Tassen Brunnenkresse Blätter 3 Tassen gerissene Rucola Blätter 3 Tassen geschnittene Erdbeeren 1/4 Tasse Orangensaft 2 Teelöffel Olivenöl 2 Teelöffel Mohn 1/2 Teelöffel geriebene Orangenschale Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher: Buy Now Anfahrt Zubereitung: 5 Minuten In einer gr

Ein heller und erfrischender warmer Salat. Brunnenkresse und Rucola erhalten einen Hauch Süße von Erdbeeren und einem hausgemachten Mohn-Orange-Dressing.

Gesamtzeit5 MinutenZutaten7 CountServing Size

Zutaten

  • 3 Tassen Brunnenkresse Blätter
  • 3 Tassen gerissene Rucola Blätter
  • 3 Tassen geschnittene Erdbeeren
  • 1/4 Tasse Orangensaft
  • 2 Teelöffel Olivenöl
  • 2 Teelöffel Mohn
  • 1/2 Teelöffel geriebene Orangenschale
Dieses Rezept stammt aus einem unserer Bücher:

Buy Now

Anfahrt

Zubereitung: 5 Minuten
  1. In einer großen Schüssel Wasserkresse, Rucola und Erdbeeren miteinander vermischen.
  2. In einer kleinen Schüssel den Orangensaft, Öl, Mohn und Orangenschale verquirlen. Gießen Sie den Dressing über den Salat und werfen Sie ihn vorsichtig zusammen.

Nährwertangaben

  • Kalorien: 40kcal
  • Kalorien aus Fett: 15kcal
  • Kalorien aus Satfett: 2kcal
  • Fett: 2g
  • Gesamt Zuckergehalt: 3g
  • Kohlenhydrate: 6g
  • Gesättigt Fett: 0 g
  • Natrium: 8 mg
  • Protein: 1 g
  • unlösliche Ballaststoffe: 1 g
  • Eisen: 1 mg
  • Zink: 0 mg
  • Calcium: 48 mg
  • Magnesium: 18 mg
  • Kalium : 185mg
  • Phosphor: 33mg
  • Vitamin A Carotinoid: 80re
  • Vitamin A: 791iu
  • Vitamin A: 40rae
  • Vitamin A: 80re
  • Vitamin C: 46mg
  • Vitamin B3 Niacin : 0mg
  • Vitamin E Alpha Äquivalente: 1mg
  • Vitamin E Alpha Toco: 1mg
  • Vitamin E Iu: 1iu
  • Vitamin E Mg: 1mg
  • Beta-Carotin Equiv: 471mcg
  • Beta-Carotin: 471 mcg
  • Biotin: 1 mcg
  • Kupfer: 0 mg
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Folat Dfe: 25 mcg
  • Folat Lebensmittel: 25 mcg
  • Folat: 25 mcg
  • Gramm Gewicht: 92 g
  • Jod: 6mcg
  • Mono Fett: 1g
  • Niacin Äquivalente: 1mg
  • Poly Fett: 1g
  • Selen: 0mcg
  • Lösliche Ballaststoffe: 0g
  • Vitamin B6: 0mg
  • Vitamin K: 42mcg
  • Wasser: 83g

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